The Standish Wine Company

Standish Wine Company skapades 1999 när Dan Standish köpte ett litet paket Old Vine Shiraz från sina föräldrars vingård i hjärtat av Barossa Valley. De 96-åriga vinstockarna är planterade på den typiska sanden över lerjordsprofilen som är karakteristisk för Vine Vale, subregionen i Barossa Valley. Med Dans enorma passion för vinerna i Rhônedalen i södra Frankrike var det en naturlig utveckling att vinerna som gjordes skulle återspegla Rhônes inneboende stilar. Tidigare en vinmakare på Torbreck Vintners i Barossa Valley, Dan har en examen i kemiteknik och har arbetat i Napa & Sonoma Valleys i Kalifornien, La Rioja i Spanien och studerat ingående vingårdarna i Rhônedalen i Frankrike.