Isle of Fionia 15 Years Old Efterglød, Single Malt Danish Whisky, Limited Edition, Organic 51,2% 70 cl.
Isle of Fionia 15 Years Old Efterglød er en eksklusiv og økologisk dansk single malt whisky i begrænset oplag. Efter 15 års modning har whiskyen udviklet en imponerende dybde med noter af tørret frugt, mørk karamel, vanilje, krydderier og elegant egetræ. En whisky skabt til samlere og kendere, der søger det ypperste inden for dansk whiskyhåndværk.
Om produktet
Isle of Fionia 15 Years Old Efterglød er en sjælden Limited Edition fra Nyborg Destilleri og repræsenterer toppen af destilleriets håndværk. Whiskyen er fremstillet af økologisk maltbyg og har gennemgået en lang og omhyggelig lagring, som har givet den en bemærkelsesværdig kompleksitet og balance.
Navnet "Efterglød" refererer til den lange og vedvarende smagsoplevelse, som bliver hængende længe efter sidste sip. Den høje alkoholstyrke på 51,2% giver intensitet og dybde, samtidig med at whiskyen bevarer en elegant og harmonisk karakter.
Kun et begrænset antal flasker er produceret, hvilket gør denne whisky til et attraktivt valg for både samlere og entusiaster af eksklusiv nordisk whisky.
Om området
Nyborg Destilleri ligger på Fyn og er blandt pionererne inden for moderne dansk whiskyproduktion. Det milde danske klima giver optimale forhold for en langsom og kontrolleret modning, hvor whiskyen gradvist udvikler kompleksitet og finesse.
Destilleriet arbejder med lokale råvarer, økologisk produktion og et stærkt fokus på kvalitet. Resultatet er whiskyer med tydelig dansk identitet og et særligt terroirpræg, som adskiller sig fra både skotske og irske whiskyer.
Smag
Næse: Tørrede abrikoser, rosiner, vanilje, karamel, ristede nødder og varme krydderier.
Smag: Fyldig og kompleks med noter af mørk karamel, honning, tørret frugt, egetræ, appelsinskal og krydrede nuancer.
Eftersmag: Meget lang og vedvarende med elegante fadnoter, mørk frugt, krydderier og en blød varme.
Servering
Serveres bedst ved stuetemperatur i et tulipanformet whiskyglas. Nydes rent for den fulde oplevelse eller med få dråber vand, som åbner de komplekse aromaer og fremhæver whiskyens mange lag.
Hvad passer den til?
Isle of Fionia 15 Years Old Efterglød passer særligt godt til:
- Mørk chokolade med høj kakaoprocent
- Lagrede oste
- Ristede nødder og tørret frugt
- Som meditationswhisky efter middagen
FAQ
Hvad gør Efterglød særlig?
Whiskyen har lagret i 15 år og er produceret i et begrænset antal flasker, hvilket giver en sjælden kombination af modenhed, kompleksitet og eksklusivitet.
Er whiskyen økologisk?
Ja, Isle of Fionia Efterglød er fremstillet af økologiske råvarer og produceret med fokus på bæredygtighed og kvalitet.
Hvorfor er alkoholprocenten 51,2%?
Den højere alkoholstyrke giver ekstra dybde, intensitet og smagskoncentration, samtidig med at whiskyens balance bevares.
Kan whiskyen gemmes?
Ja, flasken kan opbevares i mange år under korrekte forhold og er interessant for både samlere og whiskyentusiaster.
