2023 Alto de Cantenac Brown, Bordeaux Blanc
Historie og Vinhus
Château Cantenac Brown, beliggende i Margaux, er et historisk 3. Cru Classé-slot med rødder tilbage til 1806. I 2011 udvidede ejendommen sin ekspertise til hvidvinsproduktion med lanceringen af Alto de Cantenac Brown – en eksklusiv Bordeaux Blanc, der fremstilles i meget begrænsede mængder. Vinen udtrykker samme præcision og elegance som slottets røde vine, men med fokus på friskhed, finesse og en udtalt mineralitet.
Druer og Vinifikation
- Blend af Sauvignon Blanc og Sémillon
- Druerne håndhøstes ved optimal modenhed
- Gæring i både ståltanke og franske egetræsfade
- Delvis bâtonnage for rundhed og kompleksitet
- Lagret på bærmen i 8–9 måneder for struktur og dybde
Terroir og Oprindelse
Region: Bordeaux, Margaux
Jordbund: Grus og kalksten – perfekt til at skabe aromatisk intensitet og friskhed
Det maritime klima i Médoc bidrager til en vin med både moden frugt og vibrerende syre – en hvidvin med klassisk Bordeaux-elegance.
Smagsnoter
- Aroma: Citrus, hvide blomster, fersken og let vanilje
- Smag: Frisk og kompleks med noter af citrus, stenfrugt og subtile nuancer af egetræ
- Mundfølelse: Fyldig og cremet med sprød syre og mineralsk afslutning
Servering og Madparring
Serveringstemperatur: 10–12°C
- Perfekt vin til skaldyr og fisk – fx kammuslinger eller havaborre
- Fjerkræ med citron og urter
- Friske gedeoste – klassisk match til Sauvignon Blanc
- Asiatisk-inspirerede retter med lime og frisk koriander
Region:
Sub-region:
Year:
Freight service - from DKK 89 throughout Denmark
PostNord Pakkeshop is for you who want your purchase delivered to a delivery point near you. These drop-off points are often open long hours and you can therefore pick up your package when it fits into the day's schedule. If you order your package before 12:00, we will often be able to have your package ready at the delivery location the next day. Easy and convenient. For this service, we would like to use your email address and your mobile phone number.
The prices are as follows:
DKK 0-499. Only DKK 89.
DKK 500 and more Free shipping
PostNord Home Delivery is for you who want your wine delivered right to your door. This assumes that you are at home all day, as we do not know when the parcel will be delivered. For this service, we would like to use your email address and your mobile phone number.
The prices are as follows:
DKK 0-999. Only DKK 129.
DKK 1000 and more Free shipping
Own car (Greater Copenhagen) is for you who want us to deliver the package with our own driver. Baskets, special boxes with logo equipment require extra careful transport and can therefore only be delivered with our own cars.
DKK 0-499: Only DKK 129
Collection: is for you who wish to collect your order from our store at HC Andersens Boulevard 42, 1553 København V. You can collect your order 3 hours from placing the order, and if you arrive earlier we will pack it immediately. Remember our opening hours are Monday to Friday from 09:00 to 17:00, we are closed on Saturday and Sunday.