Navn:
Château Siran
Årgang:
2018
Appellation:
Margaux AOC
Druesammensætning:
Ca. 45 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 11 % Petit Verdot (kan variere lidt efter årgang)
Farve:
Dyb, intens rubin med lilla skær. Tæt og ungdommelig i glasset.
Duft:
Udtryksfuld og kompleks næse med modne mørke bær, blåbær, kirsebær og solbær. Underliggende toner af cedertræ, mokka, lakrids og florale elementer som viol og roser – typisk for Margaux.
Smag:
Fyldig og elegant med silkebløde tanniner og flot koncentration. Frugtdreven profil med mørk frugt og integreret eg. Noter af krydderier, grafit og chokolade. Velbalanceret og harmonisk.
Eftersmag:
Lang og raffineret eftersmag med florale og mineralske undertoner. En vin med både kraft og finesse.
Servering:
Serveres ved 17–18°C. Dekantering anbefales 1–2 timer før servering for fuldt udtryk.
Madmatch:
Passer perfekt til entrecôte, lam, vildt eller okse i rødvinssauce. Komplementerer også retter med svampe eller trøffel.
Lagringspotentiale:
Drikkeklar nu med dekantering, men vil udvikle yderligere kompleksitet i 10–15 år frem.
