Are you 18 or older?
Sorry, the content of this store cannot be viewed by a younger audience. Come back when you get older.
2024 Donna Olimpia 1898 Bolgheri Bianco er en elegant og karakterfuld hvidvin fra den toscanske kyst, fremstillet på Vermentino, Viognier og Petit Manseng. Vinen forener frisk citrus og hvide blomster med fine mineralske toner, et strejf af honning og en flot saltpræget friskhed. En fyldig og harmonisk Bolgheri Bianco, der både fungerer som aperitif og som en fremragende gastronomisk hvidvin.
Donna Olimpia 1898 ligger midt i det berømte Bolgheri-område på Toscanas kyst. Ejendommens historie går tilbage til 1898, hvor den blev opkaldt efter Olimpia Alliata di Biserno, hustru til Gherardo della Gherardesca, i forbindelse med parrets 25-års bryllupsdag.
Bolgheri forbindes ofte med store rødvine, men området har også særdeles gode betingelser for elegante og aromatiske hvidvine. Donna Olimpia Bolgheri Bianco fremstilles af Vermentino, Viognier og Petit Manseng, tre druesorter der supplerer hinanden flot. Vermentino bidrager med citrus, friskhed og den karakteristiske salte mineralitet, Viognier tilfører blomster og aromatisk fylde, mens Petit Manseng giver struktur, moden frugt og kompleksitet.
Efter presning og klaring gæres vinen temperaturkontrolleret på ståltanke. Herefter lagres den på de fine gærrester med bâtonnage, hvilket tilfører mere fylde og en cremet tekstur uden at skjule vinens friske og mineralske karakter.
Resultatet er en spændende hvid Bolgheri, hvor middelhavsklimaets modne frugt møder friskhed fra den toscanske kyst. Den har både umiddelbar charme og tilstrækkelig struktur til at fungere til et bredt udvalg af retter.
Bolgheri ligger ved den toscanske Middelhavskyst i provinsen Livorno og er et af Italiens mest berømte vinområder. Kombinationen af et varmt middelhavsklima og kølende havbriser giver druerne mulighed for at modne optimalt, samtidig med at friskhed og aromatisk finesse bevares.
Donna Olimpias vinmarker ligger i Bolgheri på jordbund præget af blandt andet sand og silt. Nærheden til havet og den konstante ventilation er med til at skabe hvidvine med en særlig kombination af moden frugt, frisk syre og en karakteristisk salt og mineralsk fornemmelse.
Netop denne balance gør Bolgheri Bianco til et interessant alternativ til områdets berømte rødvine – og Donna Olimpia viser, hvor elegant og gastronomisk en hvidvin fra den toscanske kyst kan være.
Næse: Elegant og aromatisk med citrus, hvide blomster og frisk frugt ledsaget af mineralske nuancer, let honning og fine sødmefulde toner.
Smag: Fyldig og harmonisk med frisk citrus og moden hvid frugt. Vinen har en flot tekstur og en tydelig saltpræget mineralitet, som giver friskhed og balance til den modne frugt.
Eftersmag: Lang og behagelig med citrus, mineralitet og en let honningpræget nuance. Afslutningen er frisk, fyldig og vedvarende.
Serveres bedst ved 10-12°C i et rummeligt hvidvinsglas. Undgå at servere vinen iskold, da lidt højere temperatur giver de florale, frugtige og mineralske aromaer bedre mulighed for at udfolde sig. Vinen er dejlig at drikke ung for sin friskhed, men dens fylde og struktur giver også mulighed for nogle års udvikling på flaske.
2024 Donna Olimpia Bolgheri Bianco passer særligt godt til:
Hvilke druer er der i Donna Olimpia Bolgheri Bianco?
Vinen fremstilles på Vermentino, Viognier og Petit Manseng. Kombinationen giver både friskhed, aromatisk fylde, mineralitet og struktur.
Hvordan smager 2024 Donna Olimpia Bolgheri Bianco?
Vinen har noter af citrus, hvide blomster og frisk frugt med fine nuancer af honning og mineralitet. Smagen er fyldig og harmonisk med en karakteristisk saltpræget friskhed.
Hvor kommer Donna Olimpia fra?
Donna Olimpia 1898 ligger i Bolgheri på den toscanske kyst i Italien. Ejendommens vinmarker ligger omkring vingården midt i det berømte Bolgheri-område.
Hvad passer Bolgheri Bianco til?
Den friske, mineralske og samtidig fyldige stil gør vinen særligt velegnet til fisk, skaldyr, pasta med seafood, lyst kød og friske oste.
Er Bolgheri kun kendt for rødvin?
Bolgheri er især berømt for sine store rødvine, men området producerer også spændende hvidvine. Det varme kystklima kombineret med havbriser giver mulighed for hvidvine med både moden frugt, aromatisk intensitet og frisk mineralitet.
Region:
Sub-region:
Year:
Freight service - from DKK 89 throughout Denmark
PostNord Pakkeshop is for you who want your purchase delivered to a delivery point near you. These drop-off points are often open long hours and you can therefore pick up your package when it fits into the day's schedule. If you order your package before 12:00, we will often be able to have your package ready at the delivery location the next day. Easy and convenient. For this service, we would like to use your email address and your mobile phone number.
The prices are as follows:
DKK 0-499. Only DKK 89.
DKK 500 and more Free shipping
PostNord Home Delivery is for you who want your wine delivered right to your door. This assumes that you are at home all day, as we do not know when the parcel will be delivered. For this service, we would like to use your email address and your mobile phone number.
The prices are as follows:
DKK 0-999. Only DKK 129.
DKK 1000 and more Free shipping
Own car (Greater Copenhagen) is for you who want us to deliver the package with our own driver. Baskets, special boxes with logo equipment require extra careful transport and can therefore only be delivered with our own cars.
DKK 0-499: Only DKK 129
Collection: is for you who wish to collect your order from our store at HC Andersens Boulevard 42, 1553 København V. You can collect your order 3 hours from placing the order, and if you arrive earlier we will pack it immediately. Remember our opening hours are Monday to Friday from 09:00 to 17:00, we are closed on Saturday and Sunday.
