Navn:
Château Margaux
Årgang:
2022
Appellation:
Margaux AOC
Klassifikation:
-
Cru Classé (1855)
Producent & Historie:
Château Margaux er en af de mest prestigefyldte ejendomme i Bordeaux, kendt for sin elegante og komplekse vinproduktion. Ejendommen har en lang historie, der går tilbage til det 12. århundrede, og har siden 1977 været ejet af familien Mentzelopoulos, som har investeret betydeligt i både vinmarker og kældre for at opretholde og forbedre vinens kvalitet.
Druesammensætning (2022):
92 % Cabernet Sauvignon, 6 % Merlot, 2 % Cabernet Franc
Farve:
Dyb, mørk rubinrød med lilla nuancer – ungdommelig og intens.
Duft:
Aromatisk næse med noter af modne mørke bær, cedertræ og et strejf af tobak.
Smag:
Medium til fyldig med silkebløde tanniner og en frisk syre. Smagen byder på mørke bær, krydderier og en mineralsk undertone, der giver vinen en klassisk struktur og finesse.
Eftersmag:
Lang og vedvarende eftersmag med noter af mint og krydderier, der afrunder vinens kompleksitet.
Servering:
Serveres ved 16–18°C. Dekantering anbefales i 1–2 timer for at åbne vinens fulde aromatiske potentiale.
Madmatch:
Ideel til retter som oksemørbrad, lam med rosmarin, vildt og modne oste. Vinen komplementerer også retter med svampe og trøffel.
Lagringspotentiale:
Drikkeklar fra 2030, men vil udvikle yderligere kompleksitet frem til 2065 og længere.
