Navn:
Château Calon-Ségur

Årgang:
2020

Appellation:
Saint-Estèphe AOC – 3. Cru Classé (1855)

Producent & Historie:
Château Calon-Ségur er et historisk slot i Saint-Estèphe, kendt for sin ikoniske hjerteformede etiket og dybe rødder i Bordeauxs vintradition. Under ledelse af teknisk direktør Vincent Millet har slottet gennemgået betydelige moderniseringer, herunder en ny vinkælder og en vinifikationsproces, der fokuserer på finesse og præcision. Disse tiltag har løftet vinens kvalitet markant og gjort den til en af de mest eftertragtede i sin klasse.

Druesammensætning (2020):
78 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

Farve:
Dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød – intens og ungdommelig.

Duft:
Kompleks og aromatisk næse med noter af solbær, cedertræ, grafit og tobak. Subtile hints af lakrids og kamfer tilføjer dybde og elegance.

Smag:
Fyldig og struktureret med silkebløde tanniner og en frisk syre. Smagen byder på mørke bær, krydderier og en mineralsk undertone, der giver vinen en klassisk Saint-Estèphe-struktur og finesse.

Eftersmag:
Lang og vedvarende eftersmag med noter af mint og krydderier, der afrunder vinens kompleksitet.

Servering:
Serveres ved 17–18°C. Dekantering anbefales i 1–2 timer for at åbne vinens fulde aromatiske potentiale.

Madmatch:
Ideel til retter som oksemørbrad, lam med rosmarin, vildt og modne oste. Vinen komplementerer også retter med svampe og trøffel.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar fra 2028, men vil udvikle yderligere kompleksitet frem til 2050 og længere.

Region:

Sub-region:

Year:

Freight service - from DKK 89 throughout Denmark

PostNord Pakkeshop is for you who want your purchase delivered to a delivery point near you. These drop-off points are often open long hours and you can therefore pick up your package when it fits into the day's schedule. If you order your package before 12:00, we will often be able to have your package ready at the delivery location the next day. Easy and convenient. For this service, we would like to use your email address and your mobile phone number.

The prices are as follows:
DKK 0-499. Only DKK 89.
DKK 500 and more Free shipping

PostNord Home Delivery is for you who want your wine delivered right to your door. This assumes that you are at home all day, as we do not know when the parcel will be delivered. For this service, we would like to use your email address and your mobile phone number.

The prices are as follows:
DKK 0-999. Only DKK 129.
DKK 1000 and more Free shipping

Own car (Greater Copenhagen) is for you who want us to deliver the package with our own driver. Baskets, special boxes with logo equipment require extra careful transport and can therefore only be delivered with our own cars.

DKK 0-499: Only DKK 129

Collection: is for you who wish to collect your order from our store at HC Andersens Boulevard 42, 1553 København V. You can collect your order 3 hours from placing the order, and if you arrive earlier we will pack it immediately. Remember our opening hours are Monday to Friday from 09:00 to 17:00, we are closed on Saturday and Sunday.