Calvares ist ein Weißwein-Portwein-Verschnitt aus grünen Trauben ausgewählter, jüngerer und aromatischer Rebstöcke. Es präsentiert sich mit einer hellen und jugendlichen Farbe, Aroma von frischen Früchten und Frische in einem leichteren Stil als beispielsweise bekannt von den traditionellen Häusern in portugiesischem Besitz. Auch die Süße ist deutlich spürbar, wird jedoch durch die Säuren ausgeglichen und klingt im Nachgeschmack harmonisch aus.
Beschreibung:
Portwein ist ein Likörwein, also ein Likörwein. Bei der Portweinherstellung wird dem noch nicht fertigen Wein während der Gärung Alkohol zugesetzt, so dass die Gärung gestoppt wird und somit etwas Zucker im Wein verbleibt. Auf diese Weise erhalten Sie
Der Portwein hat einen süßen Charakter.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Calvares, ein Weißwein
Portwein, hergestellt aus grünen Trauben ausgewählter, jüngerer und aromatischer Rebstöcke

Es präsentiert sich mit einer hellen und jugendlichen Farbe, Aroma von frischen Früchten und Frische in einem leichteren Stil als beispielsweise bekannt von den traditionellen Häusern in portugiesischem Besitz. Auch die Süße ist deutlich spürbar, wird jedoch durch die Säuren ausgeglichen und klingt im Nachgeschmack harmonisch aus.

LAND:
Portugal

BEREICH:
Douro-Tal

JAHR:
Hergestellt aus einer Mischung mehrerer Jahrgänge

ALKOHOL:
19 %

WEINBEREITUNG:
3-4 Jahre Reifung in großen Fässern, um die Frucht und die sofortige Frische zu bewahren

SERVIERVORSCHLÄGE:
Perfekt als Aperitif. evtl. mit einem Schuss Tonic und Zitrone verfeinert und eiskalt serviert.

Land:

Region:

Unterregion:

Jahr:

Versandservice – ab kr. 89,- in ganz Dänemark

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