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2017 Kap. Pedesclaux, Pauillac 5. Cru

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2017 Kap. Pedesclaux, Pauillac 5. Cru

Chateau Pédesclaux
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Pedesclaux ist eindeutig ein kommender Slot, den Sie im Auge behalten sollten. Im Jahr 2008 wurde das Schloss von neuen Eigentümern übernommen und gleichzeitig ein neuer Winzer eingestellt. Dadurch wurde der Standard deutlich angehoben und heute kann man sagen, dass Pedesclaux der Klassifizierung als 5. Cru gerecht wird.

Erstmals seit der Übernahme dominieren die Cabernet-Trauben mit deutlichem Übergewicht. Somit handelt es sich um 65 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. Der Rest besteht aus 25 % Merlot und 3 % Petit Verdot.

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2017 Kap. Pedesclaux, Pauillac 5. Cru

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