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McLaren Vale liegt 45 Minuten südlich von Adelaide, der Hauptstadt von Südaustralien.
In der Region wird seit den 1830er Jahren Wein produziert, wobei der Schwerpunkt auf Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache liegt. Heute sind 54 % der Weinberge mit Shiraz bepflanzt.
Aber auch mit „mediterranen Trauben“ wie Nero d’Avola, Tempranillo, Barbera und Montepulciano wird experimentiert, auch Pinot Noir kommt häufig zum Einsatz.
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