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Venetien ist die drittgrößte Produktionsregion Italiens. Neben dem Piemont und der Toskana stammen einige der berühmtesten Weine Italiens von hier: Soave, Valpolicella, Ripasso und nicht zuletzt Amarone.
Die Lage in Norditalien bietet für die Weinproduktion in Venetien durch den Schutz der Alpen, die Wärme und Milde des Gardasees sowie die kontinentale Milde der Ebenen äußerst günstige Bedingungen.
Die drei am häufigsten verwendeten Rotweintrauben sind Corvina, Rondinella und Molinara, die alle zur Herstellung von Valpolicella, Ripasso und Amarone verwendet werden.
Die am häufigsten verwendete Rebsorte zur Herstellung von Weißwein ist die Garganega, die unter anderem in Soave verwendet wird.
