Bulas Tawny Reserva, Douro
Druer og Vinifikation
En klassisk Tawny Reserva fra Douro-dalen, fremstillet af traditionelle portvinsdruer og lagret på gamle egetræsfade.
- Blend af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz m.fl.
- Vinificeret med lang skindkontakt og stoppet med druesprit for at bevare sødmen
- Langsomt oxideret lagring i flere år på små fade, som giver den nøddeagtige karakter
Terroir og Oprindelse
Douro-dalen i det nordlige Portugal – UNESCO-beskyttet vinområde med stejle granit- og skiferholdige skråninger.
Klima: Varme somre og kølige vintre – ideelt for koncentrerede og lagringsdygtige portvine.
Smagsnoter
- Aroma: Tørrede figner, valnødder, karamel, krydderkage og et strejf af appelsinskal
- Smag: Fløjlsblød og afrundet med toner af nødder, brændt sukker, rosiner og vanilje
- Mundfølelse: Elegant sødme balanceret af friskhed – lang og blød eftersmag
Servering og Madparring
Serveringstemperatur: 12–16 °C
- Blåskimmeloste som Stilton eller Roquefort
- Valnøddekage, crème brûlée eller tørrede frugter
- Kan også nydes alene – perfekt til stille aftener og samtale
- Serveres let afkølet – holder sig flere uger efter åbning
Land:
Region:
Unterregion:
Jahr:
Versandservice – ab kr. 89,- in ganz Dänemark
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