Quinta do Noval – allein der Name sagt etwas über einen Ort – einen Bauernhof – einen Weinberg. Für viele Portweinkenner ist Quinta do Noval die Seele des Portweins.

Und dieser Quinta do Noval Vinatge 2016 ist keine Ausnahme. Wunderbare Reinheit und frische Präzision der Frucht.

Der Name Quinta do Noval wurde erstmals 1715 im Grundbuch eingetragen.
Heute ist Quinta do Noval im Besitz der französischen Versicherungsgesellschaft AXA und zweifellos eines der berühmtesten und bekanntesten Weingüter im Dourotal.

Die Gesamtfläche von Quinta do Noval beträgt 145 Hektar, davon sind 80 Hektar mit Weinreben bepflanzt.
Die Weinherstellung bei Noval ist eine Kombination aus modernen Techniken und alten Traditionen, wie beispielsweise dem Pressen der Trauben mit den Füßen in großen Bottichen.
Anschließend werden alle Weine ab ca. 2 bis 60 Jahre, je nach Typ.

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