Erbach Schlossberg Riesling Trocken, Schloss Reinhartshausen, Rheingau
Erbach Schlossberg Riesling Trocken fra Schloss Reinhartshausen er en elegant og moden Riesling fra en af Rheingaus klassiske enkeltmarker. Vinen kombinerer citrus, moden stenfrugt og kalket mineralitet med den kompleksitet og dybde, som udvikles gennem flaskelagring.
Om produktet
Denne Riesling kommer fra den historiske mark Erbach Schlossberg og er produceret af Schloss Reinhartshausen, et af Rheingaus mest traditionsrige vinhuse. Vinen er fremstillet på 100% Riesling og vinificeret i en tør stil, hvor terroir og druens naturlige elegance er i centrum.
Årgang 2016 har haft tid til at udvikle større kompleksitet og finesse. De friske frugtnoter er nu smukt integreret med mere modne aromaer, som giver vinen en imponerende dybde og balance.
Dette er en klassisk Rheingau Riesling, der viser, hvor flot tør Riesling kan udvikle sig med alder.
Om området
Rheingau er blandt verdens mest berømte områder for Riesling og er kendt for vine med præcision, elegance og lagringspotentiale. Regionen strækker sig langs Rhinen, hvor sydvendte skråninger giver optimale modningsforhold.
Erbach Schlossberg er en klassisk enkeltmark med stor historisk betydning. Jordbunden består af kalk, ler og stenholdige aflejringer, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og struktur.
Det milde klima og den lange vækstsæson giver Riesling-vine med intens aromatik, frisk syre og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over tid.
Smag
Næse: Modne citroner, lime, fersken, gule æbler, hvide blomster og lette petroleumstoner.
Smag: Kompleks og velafbalanceret med noter af citrus, moden stenfrugt, honning, mineralitet og diskrete krydrede nuancer.
Eftersmag: Lang og elegant med frisk syre, mineralsk dybde og stor finesse.
Servering
Serveres bedst ved 9-11°C i et stort hvidvinsglas. Vinen kan med fordel få lidt luft inden servering for at åbne de modne aromaer og den komplekse struktur.
Hvad passer den til?
Erbach Schlossberg Riesling Trocken passer særligt godt til:
- Stegt fisk og skaldyr
- Hummer og kammuslinger
- Kylling og lyst fjerkræ
- Asiatiske retter med friskhed og krydderi
FAQ
Hvad kendetegner Riesling fra Rheingau?
Riesling fra Rheingau er kendt for sin elegante stil, friske syre, mineralske karakter og store lagringspotentiale.
Er årgang 2016 klar til at drikke nu?
Ja, vinen har opnået en flot modenhed og kompleksitet, men kan fortsat udvikle sig positivt ved yderligere lagring.
Hvad betyder Trocken?
Trocken betyder tør og angiver, at vinen har lav restsødme og fremstår frisk og elegant.
Hvilken mad passer Riesling Trocken til?
Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst kød og det moderne nordiske køkken.
