Copenhagen Sparkling Tea LYSERØD 0% – 37,5 cl.
Copenhagen Sparkling Tea LYSERØD er en elegant, økologisk og alkoholfri mousserende te med en tør og frisk karakter. Den er skabt på en raffineret kombination af blandt andet Silver Needle hvid te, Oolong, hibiscus og Darjeeling. Smagen byder på røde bær, friske æbler og florale nuancer kombineret med fine bobler og en let bitterhed fra teen. Her i den praktiske 37,5 cl. flaske – perfekt til én eller to personer.
Om produktet
LYSERØD 0% er Copenhagen Sparkling Tea Companys elegante bud på en tør, alkoholfri mousserende drik med inspiration fra rosé. I stedet for at forsøge at efterligne vin bygges smagen op omkring forskellige typer te, som hver især bidrager med aroma, struktur, friskhed og tannin.
Den eksklusive Silver Needle hvide te giver finesse og en blød, elegant karakter, mens Oolong tilfører mere struktur og dybde. Hibiscus bidrager med den smukke rosa tone og friske, røde frugtnuancer, mens Darjeeling tilfører kompleksitet og en raffineret tekarakter.
LYSERØD er blandt de mere tørre udtryk fra Copenhagen Sparkling Tea. De fine bobler og kombinationen af frugt, blomster, tannin og friskhed gør den særligt interessant til mad – men også som et festligt alkoholfrit alternativ til et glas mousserende rosé.
Flasken på 37,5 cl. er oplagt, når der kun skal serveres et eller to glas, og gør det nemt at tilbyde et gennemført alkoholfrit alternativ uden at åbne en hel flaske.
Om Copenhagen Sparkling Tea Company
Copenhagen Sparkling Tea Company blev grundlagt i København i 2017 med en ambition om at skabe komplekse mousserende drikke med te som det centrale element.
Konceptet bygger på at kombinere forskellige typer te på samme måde, som man arbejder med forskellige komponenter i vin. Hvid te, grøn te, Oolong, sort te og urtete kan hver især bidrage med forskellige egenskaber – fra florale aromaer og friskhed til tannin, bitterhed og dybde.
Resultatet er Sparkling Tea: en elegant og gastronomisk mousserende drik, der kan nydes både som aperitif og sammen med mad.
Smag
Næse: Frisk og elegant med røde bær, røde æbler og florale nuancer. Hibiscus og te giver en fin aromatisk kompleksitet.
Smag: Tør og levende med fine bobler og noter af røde bær, brombær og frisk frugt. Silver Needle giver finesse, mens Oolong tilfører struktur og en diskret tanninpræget karakter.
Eftersmag: Frisk, tør og vedvarende med te, røde frugter og en elegant let bitterhed, der giver balance og gør LYSERØD særligt velegnet til mad.
Servering
Server Copenhagen Sparkling Tea LYSERØD godt afkølet ved cirka 6-8°C. Den kan med fordel serveres i et champagneglas eller et hvidvinsglas, hvor både aromaerne og de fine bobler får plads til at udvikle sig.
Den lille 37,5 cl. flaske er perfekt som alkoholfri aperitif til én eller to personer og er samtidig praktisk til restauranter, middage og selskaber, hvor ikke alle gæster drikker alkohol.
Hvad passer den til?
Copenhagen Sparkling Tea LYSERØD 0% passer særligt godt til:
- Østers og friske skaldyr
- Sushi og sashimi
- Fisk og lette forretter
- Charcuteri og små salte serveringer
- Som alkoholfri aperitif og alternativ til mousserende rosé
FAQ
Er Copenhagen Sparkling Tea LYSERØD alkoholfri?
Ja. LYSERØD indeholder 0% alkohol og er et elegant alkoholfrit alternativ til mousserende vin og rosé.
Hvordan smager Copenhagen Sparkling Tea LYSERØD?
LYSERØD har en tør og frisk stil med røde bær, brombær, røde æbler og florale nuancer. Teen giver samtidig struktur og en elegant let bitterhed i afslutningen.
Hvilke teer bruges i LYSERØD?
LYSERØD kombinerer blandt andet Silver Needle hvid te, Oolong og Darjeeling samt hibiscus, der bidrager med farve og friske frugtnuancer.
Er LYSERØD sød eller tør?
LYSERØD har en forholdsvis tør og frisk stil. Det gør den velegnet til dem, der søger et alkoholfrit alternativ, som ikke bliver for sødt.
Er Sparkling Tea det samme som alkoholfri vin?
Nej. Sparkling Tea er baseret på te og skaber sin kompleksitet gennem forskellige typer te frem for at være en vin, hvor alkoholen efterfølgende er fjernet.
Hvad passer LYSERØD til?
Den tørre og friske karakter passer godt til østers, skaldyr, sushi, fisk, charcuteri og lette forretter. Den er samtidig oplagt som alkoholfri aperitif.
Hvor stor er flasken?
Denne udgave indeholder 37,5 cl., svarende til en halv almindelig flaske og en passende størrelse til cirka to glas.
