Navn:
Château La Fleur-Pétrus
Årgang:
2022
Appellation:
Pomerol AOC
Producent & Historie:
Château La Fleur-Pétrus er en af Pomerols mest ikoniske ejendomme, ejet af det anerkendte firma Établissements Jean-Pierre Moueix. Beliggende mellem Château Lafleur og Château Pétrus på det legendariske Pomerol-plateau, nyder slottet godt af en usædvanlig terroir bestående af grus, ler og underliggende jernholdig jord (crasse de fer). Navnet refererer til både dets nærhed til Pétrus og dets tidligere ejer, familien Chaperon, som drev ejendommen siden 18-tallet. Moueix-familien overtog La Fleur-Pétrus i 1953 og har løftet kvaliteten betragteligt siden.
Druesammensætning:
96 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot (årgang 2022, kilde: Moueix)
Farve:
Dyb, mørk rubin med violette toner – tæt og glansfuld.
Duft:
Elegant, kompleks næse med aromaer af sorte kirsebær, brombær, viol, grafit og et strejf af cedertræ. Underliggende noter af skovbund, krydderier og mineralitet giver dybde og finesse.
Smag:
Silkeblød og koncentreret med flot struktur. Lag af mørk frugt, lakrids, kakao og ristede krydderier foldes ud med præcision og balance. Tanninerne er modne og fine, og vinen udviser både kraft og raffinement.
Eftersmag:
Lang og mineralsk afslutning med noter af mokka, mørk frugt og subtile urtede nuancer. Elegant og vedholdende – en vin med lang levetid.
Servering:
Serveres ved 16–18°C. Dekantering i 1–2 timer anbefales for at åbne vinens komplekse aromabillede.
Madmatch:
Velegnet til retter med kalv, okse, due, svampe og trøffel. Pragtfuld til klassiske franske retter som Boeuf Bourguignon, eller blot med modne, faste oste.
Lagringspotentiale:
Drikkeklar fra 2028, men vil udvikle sig smukt og kompleks frem til mindst 2060 – en vin med ægte Pomerol-noblesse.
