Tempranillo
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.... ist eine der am weitesten verbreiteten spanischen Rebsorten. Die Traube (was auf Spanisch „früh“ bedeutet) wird hauptsächlich in Rioja und Ribera del Duero auf einer Höhe zwischen 700 und 900 Metern angebaut, wo die Tage warm und die Nächte entsprechend kühler sind. Ein bisschen wie im Urlaub, wenn man tagsüber in Shorts und T-Shirt unterwegs ist, abends aber einen Pullover tragen muss. Durch diesen Temperaturwechsel entsteht ein vollmundiger Wein mit Noten von Kirsche, Zimt, Rauch und Schokolade.
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