Bordeaux

Bordeaux ist die berühmteste Weinregion der Welt. Tatsächlich stammen einige der besten und teuersten Weine aus dieser besonderen Gegend am Fluss Garonne.

Der Fluss Garonne teilt Bordeaux in ein rechtes und ein linkes Ufer. Auf der rechten Seite sind Weine aus Saint-Emilion und Pomerol zu sehen, die hauptsächlich Wein auf Basis der Merlot-Traube produzieren. Am linken Flussufer, das von Gemeinden wie Saint-Estephe, Margaux, Saint-Julien und Pauillac dominiert wird, ist die Cabernet Sauvignon-Traube die dominierende Sorte. Auf der linken Seite werden außerdem der weiße Pessac-Léognan sowie die süßen Dessertweine Sauterne und Barsac hergestellt.

Und warum ist ausgerechnet Bordeaux so erfolgreich? Es basiert maßgeblich auf der Einführung des Klassifikationssystems im Jahr 1855 im Rahmen der Weltausstellung in Paris. Dieses System hat es dem Verbraucher leicht gemacht, die besten Bordeaux-Weine zu erkennen, und keine andere Weinregion hat es geschafft, ein ähnliches System zu schaffen.

Das System basiert auf einer Einteilung der besten Schlösser vom 1. bis zum 5. Cru, wobei Preis und Ruf bei der Einführung eine entscheidende Rolle spielten. Das System hat sich seit über 150 Jahren bewährt und es wurden nur wenige Änderungen vorgenommen. Derzeit gibt es 61 klassifizierte Burgen. Lesen Sie hier mehr .

Beachten Sie, dass in Bordeaux die Schlösser klassifiziert werden, im Gegensatz zu Burgund, wo die Klassifizierung auf die Felder (Terroir) fällt.