Neues Weinhaus aus der Emilia Romagna – Fattoria Zerbina

Fattoria Zerbina

Es ist in erster Linie die Geschichte des führenden Weinhauses der Emilia-Romagna über 25 Jahre hinweg, aber sicherlich auch die Geschichte einer Region, die seit 50 Jahren einige der berühmtesten und am meisten exportierten Lebensmittel Italiens produziert.

Zerbina ist seit fast drei Jahrzehnten die „Lokomotive“ der unbekannten Emilia-Romagna und die 33 Hektar südlich von Faenza produzieren unverwechselbaren Sangiovese der Spitzenklasse, um den ihn nur die benachbarte Toskana beneiden kann. Neben Rotweinen auf Sangiovese-Basis werden aus der Albana-Traube auch hyperelegante und moderne Dry-Weißweine gekeltert und aus der Albana-Traube wird auch der süße Edelwein Scaccomatto gekeltert, der in Italien immer wieder mit den höchsten Auszeichnungen ausgezeichnet wurde. Seit 1987 leitet Christina Geminiani das Weingut und ihr sensibler Umgang mit Wein dürfte mit ein Grund dafür sein, dass Zerbina laut … zu den 100 besten Weinhäusern Italiens zählt. Gambero Rosso. Insgesamt werden ca. produziert. 220.000 fl. Wein von diesem Spitzengut pro Jahr, zudem in einer Preisklasse, wo jeder mitmachen kann und glücklicherweise ist der Wein aus der Emilia-Romagna noch sehr unterbewertet und keineswegs so verhasst wie der berühmte Lambrusco aus Reggia!!

Die Städte Bologna, Padua, Modena, Parma und Cesena sind die Heimat einiger der berühmtesten Lebensmittel- und Gastronomieproduzenten. in Italien: Parmaschinken, Parmagiano Reggiano, Balsamico, Bolognese-Sauce und Mortadella-Wurst. Die Emilia verfügt seit vielen Jahren über die meisten Michelin-Sterne im Mutterland und wird zu Recht als „Bauch Italiens“ bezeichnet. Luciano Pavarotti wurde in Modena geboren und niemand zweifelte daran, dass er den lokalen Produkten und der Gastronomie der Region nicht abschwor. Nach seinem Tod ordnete der Bürgermeister von Modena an, das Opernhaus der Stadt nach Pavarotti zu benennen. Denken Sie also daran: Neben dem Wein ist dies wirklich eine Region, in der Sie für Ihr Geld wirklich gutes Essen und Kultur bekommen!

Sehen Sie sich hier die Weine des Hauses an!