• +45 33 15 16 13
  • ÅBEN ALLE HVERDAGE FRA KL 09:00 TIL 17:00
Ron Zacapa 25 Years XO, 40%, 70 cl. - Ludv. Bjørns Vinhandel
Udsolgt
  • SKU: 508016

Ron Zacapa 25 Years XO, 40%, 70 cl.

DKK 899.00
  • Producent: Zacapa
  • Produkt type: Rom
  • Stregkode:
BESKRIVELSE
Ron Zacapa er opkaldt efter en by i det østlige Guatemala. Deres plantage er placeret højt på de vulkanske sletter af Retalhuleu, 350 m over havet. De fleste rommer bruger melasse som base. I et forsøg på at give en sødere og glattere smag bruger Zapaca i mellemtiden kun den koncentrerede første pres af sukkerrør, kendt som jomfru sukkerrørhonning. Når det er tid til at starte fermenteringen, bruges en stamme af gær, der er ekstraheret fra ananas, der producerer unikke aromatiske forbindelser.
Rommen destilleres derefter ved havoverfladen i kontinuerlige søjle-stilles, før den flyttes højere ind i bjergene, hvor modningen finder sted. I højlandet i Quetzaltenango, 2300 m over havets overflade, ligger huset over skyerne. Denne fantastiske beliggenhed - en af ​​verdens højeste aldringsfaciliteter - er hvor Zacapa langsomt udvikler sin komplekse smag og karakter over tid. Rom mellem 6 og 25 år bruges i blandingen af ​​Ron Zacapa XO. Disse rums blandes derefter, når de ældes i en række tønder, der tidligere har opbevaret robuste amerikanske whiskyer, delikate Sherries, fine Pedro Ximénez-vin og er færdige i fransk egetræ, der tidligere blev ældre Cognac. Tal om en blanding af smag!
Mere om produktet

SIDST SETE PRODUKTER

TILBAGE TIL TOPPEN