{"product_id":"2023-pernand-vergelesses-blanc-domaine-dubreuil-fontaine","title":"2023 Pernand-Vergelesses Blanc, Domaine Dubreuil-Fontaine","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n.vin-preview h2 { font-size: 28px; font-weight: bold; margin-top: 0; color: #812F2B; }\n.vin-preview h3 { font-size: 20px; font-weight: 600; margin-top: 30px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 6px; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; color: #812F2B; }\n.vin-preview p { font-size: 16px; line-height: 1.7; }\n.vin-preview ul { margin-left: 20px; font-size: 16px; }\n.vin-preview li::marker { color: #812F2B; }\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Pernand-Vergelesses Blanc, Domaine Dubreuil-Fontaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eElegant og terroirdrevet hvid Bourgogne – sprød, mineralsk og særdeles raffineret\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHistorie og Vinhus \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Dubreuil-Fontaine\u003c\/strong\u003e har hjemme i Pernand-Vergelesses og drives i dag af femte generation, Christine Dubreuil. Familien producerer vine fra nogle af områdets mest karakterfulde parceller og er kendt for at fremhæve terroirets renhed og finesse. Pernand-Vergelesses Blanc er et flagskib for huset og viser områdets kølige elegance og kalkstensdrevne friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer fra højtbeliggende parceller omkring Pernand-Vergelesses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøst og skånsom presning for ren aromatik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæring delvist i ståltanke og delvist i brugte franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring på bærmen i 8–10 måneder for tekstur og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalksten og ler med høj mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePernand-Vergelesses er kendt for sine kølige skråninger ved foden af Corton-bjerget. Kombinationen af højde, kalk og køligt mikroklima giver ranke, strukturerede hvidvine med stor renhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sprød og præcis – lime, mineralitet, frisk stenfrugt og subtil fadkarakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Rank, mineralsk og elegant med lang, kalket finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til skaldyr, østers og hvide fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylling med citron, urter eller cremet sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetariske retter med asparges, svampe eller friske urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilde oste: gedeost, Comté, Beaufort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dubreuil-Fontaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56400671998277,"sku":"172307","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/Pernand-Vergelesses_blanc_2023.png?v=1775651370","url":"https:\/\/www.lbv.dk\/products\/2023-pernand-vergelesses-blanc-domaine-dubreuil-fontaine","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}