{"product_id":"2023-bourgogne-chardonnay-les-crenilles-domaine-dubreuil-fontaine","title":"2023 Bourgogne Chardonnay \"Les Crenilles\", Domaine Dubreuil-Fontaine","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n.vin-preview h2 { font-size: 28px; font-weight: bold; margin-top: 0; color: #812F2B; }\n.vin-preview h3 { font-size: 20px; font-weight: 600; margin-top: 30px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 6px; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; color: #812F2B; }\n.vin-preview p { font-size: 16px; line-height: 1.7; }\n.vin-preview ul { margin-left: 20px; font-size: 16px; }\n.vin-preview li::marker { color: #812F2B; }\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Bourgogne Chardonnay \"Les Crenilles\", Domaine Dubreuil-Fontaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eElegant og frisk Bourgogne Chardonnay – mineralsk, floral og klassisk i udtrykket\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHistorie og Vinhus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Dubreuil-Fontaine\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1879 og drives i dag af 5. generation, Christine Dubreuil, fra landsbyen Pernand-Vergelesses ved foden af Corton-bjerget. Familien er kendt for at skabe præcise og terroirdrevne vine med fokus på renhed, balance og burgundisk finesse. \u003cem\u003eLes Crenilles\u003c\/em\u003e er husets klassiske Bourgogne Blanc – et elegant udtryk for Chardonnay fra parceller omkring Pernand-Vergelesses og Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøstet fra højtbeliggende parceller i Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæring hovedsageligt i ståltanke for friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn mindre del lagret på brugte franske egetræsfade for dybde og struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring på bærmen i 6–8 måneder for blødere tekstur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalksten og ler – giver mineralitet og renhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kalkrige skråninger omkring Pernand-Vergelesses skaber en rank og frisk Chardonnay med tydelig mineralitet og levende syre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk, sprød og mineralsk – med noter af pære, citrus og delikat fad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Elegant og harmonisk med lang, kalket finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr og hvide fisk – passer perfekt til vinens mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylling med citron og urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriske salater eller vegetariske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedeost, mild Comté eller andre faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dubreuil-Fontaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56400507633989,"sku":"172306","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/GYVlzWBjQdeP2hof1XXAGA_pb_x600_533f6359-53f1-439c-8de5-46a274abed9a.png?v=1767973482","url":"https:\/\/www.lbv.dk\/products\/2023-bourgogne-chardonnay-les-crenilles-domaine-dubreuil-fontaine","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}