{"product_id":"2019-pierre-brocard-contree-noire-pinot-noir-brut-nature","title":"2019 Pierre Brocard Contree Noire Pinot Noir Brut Nature","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003ePierre Brocard Contrée Noire Pinot Noir Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 Pierre Brocard Contrée Noire Pinot Noir Brut Nature\u003c\/strong\u003e er en karakterfuld Blanc de Noirs Champagne fra Côte des Bar, fremstillet på 100% Pinot Noir. Som Brut Nature er den uden dosage, hvilket giver en tør, præcis og terroirdrevet stil. Pinot Noir tilfører samtidig dybde og struktur med moden frugt, fine briochetoner og en frisk, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Pierre Brocard holder til i Celles-sur-Ource i Côte des Bar i den sydlige del af Champagne. Huset drives af Thibaud Brocard, femte generation i familien, som har arbejdet målrettet på at skabe champagner, der tydeligt udtrykker de enkelte druers og vinmarkers karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrée Noire er husets Blanc de Noirs og fremstilles udelukkende på Pinot Noir. Det giver champagnen større vinøsitet, fylde og struktur end en klassisk Chardonnay-domineret Champagne, men uden at miste den friskhed og finesse, der kendetegner Pierre Brocards stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er Brut Nature, hvilket betyder, at der ikke tilsættes sukker gennem dosage efter dégorgement. Det fremhæver Pinot Noir-druens rene karakter og giver en knastør Champagne med stor præcision, mineralitet og gastronomisk anvendelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrée Noire er et spændende valg til Champagne-entusiasten, der søger en mere terroirdrevet og personlig Champagne fra en mindre producent frem for de store champagnehuses klassiske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Bar ligger i den sydligste del af Champagne omkring byerne Bar-sur-Seine og Bar-sur-Aube. Området ligger tættere på Chablis end på Reims og er især kendt for Pinot Noir, som trives fremragende i det kølige klima og på de kalk- og mergelholdige jorde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre Brocard holder til i Celles-sur-Ource, hvor den Kimmeridgiske mergel er en vigtig del af terroiret. Denne type jordbund forbindes også med Chablis og er med til at give vinene en markant friskhed og mineralsk karakter. Côte des Bar har i de senere år opnået stor opmærksomhed for sine små grower Champagne-producenter, som arbejder med enkeltmarker, lav dosage og tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Elegant og kompleks med gul frugt, hvide frugter og citrus kombineret med brioche, ristede nødder og fine toastede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tør, præcis og vinøs med moden frugt, frisk citrus og en flot Pinot Noir-struktur. De fine bobler og den markante friskhed giver balance til vinens fylde og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og harmonisk med mineralske og let salte nuancer, moden frugt og et elegant strejf af ristede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 9-11°C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas. Undgå gerne et meget smalt flute-glas, da et større glas giver Pinot Noir-frugten, briochetonerne og vinens mineralske nuancer bedre mulighed for at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre Brocard Contrée Noire Pinot Noir Brut Nature\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØsters, caviar og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKammuslinger og hummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet eller stegt fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFjerkræ og lyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComté og andre faste, modne oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken drue er Pierre Brocard Contrée Noire lavet på?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrée Noire er fremstillet på 100% Pinot Noir og er dermed en Blanc de Noirs Champagne – altså en hvid Champagne fremstillet udelukkende på blå druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder Brut Nature?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrut Nature betyder, at champagnen ikke får tilsat sukker gennem dosage efter dégorgement. Det giver en meget tør og ren stil, hvor druernes og terroirets karakter træder tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager Pierre Brocard Contrée Noire?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er en tør og vinøs Champagne med gul og hvid frugt, citrus, brioche og ristede nuancer. Pinot Noir giver struktur og fylde, mens den lave dosage fremhæver friskheden og mineraliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer Pinot Noir Brut Nature Champagne til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tørre og strukturerede stil gør den særligt velegnet til østers, caviar, skaldyr, fisk, fjerkræ og faste oste. Den kan også serveres som en elegant aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer Pierre Brocard Champagne fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Brocard holder til i Celles-sur-Ource i Côte des Bar, den sydlige del af Champagne. Området er især kendt for Pinot Noir og sine kalk- og mergelholdige jorde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pierre Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996688576572,"sku":"320077","price":598.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/2-CHAMPAGNE_BROCARD_PIERRE_Aube-Saline-detail-2026.png?v=1789032067","url":"https:\/\/www.lbv.dk\/products\/2019-pierre-brocard-contree-noire-pinot-noir-brut-nature","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}