Ingen produkter i kurven
En yderst velkomponeret vin fra venstrebredden i Bordeaux. Slottet hedder Château Pedesclaux og ligger i kommunen Pauillac. Dette er 2. vinen fra slottet og regnes for at være en af de mest seriøse og velproducerede 2. vine, man kan finde i Bordeaux.
Grundstammen i vinen er Cabernet Sauvignon, men en stor andel af Merlot fra gamle vinstokke er med til at give vinen både fylde og blødhed.
Efter sortering og afstilkning af druerne, gennemgår vinen en lang maceration, hvorved de meget fine aromaer udvikles. Herefter gærer vinen og lagres på fade i ca. 16 måneder.
Vinen er meget charmerende med dejlige aromaer af brombær, blommer og mørke kirsebær. I den komplekse smag finder man også noter af mørk chokolade og mocca. Eftersmagen er lang og silkeagtig.
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Distrikt | Pauillac |
| Producent | Château Pedesclaux |
| Vinmager | Eric Boissenot & Vincent Bache-Gabrielsen |
| Druer | Merlot (67 %) |
| Cabernet Sauvignon (30 %) | |
| Petit Verdot (3 %) | |
| Nettoindhold | 0,75 l |
| Lukkeanordning | Naturkork |
| Produktionsform | Konventionel |
| Alkoholprocent | 13,1 % |
| PH-værdi | 3,52 |
| Indeholder sulfitter | Ja |
| Fadlagret | Ja |
| Lagring | 16 måneder på fad. 10% nye. |
| Forventet holdbarhed | 6-10 år fra høståret. |
| Serveringstemperatur | 15 - 17 °C |
