Mercurey er en landsby i Côte Chalonnaise i Bourgogne og producerer overvejende røde vine på druen Pinot Noir.
Den klassiske Mercurey er dybere i farven, mere fyldig og kraftig end sine kolleger fra de andre Chalonnaise kommuner. Dette skyldes ikke kun den fremragende jord, men også de mere kvalitets-fokuserede appellations love. Det maksimale udbytte for afgrøder for en Mercurey ligner meget strenge regler i Cote de Nuits og Côte de Beaune , og ikke de lidt mere afslappede regler, der gælder for resten af Chalonnaise.
Mercurey appellation blev oprettet i 1936 og dækker vine fra Mercurey selv, samt det omgivende Saint-Martin-sous-Montaigu. Mercurey er langt den mest produktive af de fem Chalonnaise kommuner, og producerer mere vin end sine naboer Rully og Givry tilsammen. Ser man området oppe fra, ligner det et tæt kludetæppe af vinmarker, der dækker omkring 1600 hektar af rullende kalksten på en lang bjergskråning.
Mercurey har varme, lange somre og relativt tørre efterårsmåneder, hvilket giver en fremragende vækstsæson og høst. Den eneste trussel mod den lokale vindyrkning er de særligt kolde vintre, der ofte kan vare længere end i de omkringliggende områder.
Omkring en fjerdedel af Mercurey’s vingårde er klassificeret som Premier Cru, og vine fra disse steder kan tilføje deres vinmarker titlen Mercurey Premier Cru.
Denne Mercurey fra huset Ropiteau charmerer med sin indbydende, let krydrede bouquet af muld og masser af sort frugt. En harmonisk vin med behagelig balance mellem god frugt og tanniner, der danner en velafbalanceret blød fylde med en lang eftersmag.