{"product_id":"2025-riesling-auslese-rheinhessen-david-spies","title":"2025 Dittlesheimer Leckerberg Riesling Auslese, Rheinhessen, David Spies","description":"\u003ch2 style=\"color:#812F2B; font-size:24px; margin-bottom:10px;\"\u003e\nDittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese, Rheinhessen, David Spies\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color:#f9f4f3; padding:20px; border-left:4px solid #812F2B; margin-bottom:20px; border-radius:8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese fra David Spies\u003c\/strong\u003e er en elegant og intens tysk dessertvin fra Rheinhessen. Vinen kombinerer moden frugt, frisk Riesling-syre og fin mineralitet med noter af fersken, abrikos, citrus og honning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#812F2B;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Riesling Auslese kommer fra marken Dittelsheimer Leckerberg i Rheinhessen og er lavet på 100% Riesling. Auslese er en klassisk tysk kvalitetsbetegnelse, hvor særligt modne druer udvælges ved høsten. Det giver en vin med større koncentration, naturlig sødme og flot aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDavid Spies arbejder med fokus på renhed, balance og druens naturlige udtryk. I denne vin får Riesling-druen lov til at vise sin klassiske kombination af frugt, syre og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er oplagt som dessertvin, men kan også nydes alene som et eksklusivt glas efter middagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#812F2B;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRheinhessen er Tysklands største vinregion og et af landets mest spændende områder for moderne Riesling. Regionen er kendt for vine med frisk syre, aromatisk finesse og flot balance mellem frugt og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDittelsheimer Leckerberg er en mark med gode betingelser for Riesling, hvor kalkholdige jorde og et mildt klima bidrager til vinens struktur, friskhed og elegante udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#812F2B;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Moden fersken, abrikos, citrus, honning, tropisk frugt og florale noter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og koncentreret med noter af stenfrugt, citrus, ananas og en elegant naturlig sødme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang, frisk og harmonisk med flot balance mellem sødme, syre og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#812F2B;\"\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 8-10°C i et hvidvins- eller dessertvinsglas. Vinen kræver ikke dekantering og kan nydes både ung og efter flere års lagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#812F2B;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrugtdesserter med fersken, abrikos eller citrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème brûlée og panna cotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlåskimmeloste og kraftige oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras eller krydrede asiatiske retter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#812F2B;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder Auslese?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAuslese betyder, at vinen er lavet på særligt modne druer, som udvælges ved høsten. Det giver en vin med naturlig sødme, koncentration og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Riesling Auslese en dessertvin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, Riesling Auslese har typisk en naturlig sødme og passer derfor godt til desserter, oste eller som et glas efter middagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer Dittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDen passer godt til frugtdesserter, crème brûlée, blåskimmelost, foie gras og krydrede asiatiske retter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan Riesling Auslese gemmes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, Riesling Auslese har ofte et godt lagringspotentiale, fordi sødme og frisk syre hjælper vinen med at udvikle kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"David Spies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58135927357765,"sku":"192313","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/riesling-auslese-dittelsheimer-leckerberg_breit.jpg?v=1780562465","url":"https:\/\/www.lbv.dk\/en\/products\/2025-riesling-auslese-rheinhessen-david-spies","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}