{"title":"Barolo – Der König des Piemont","description":"Barolo ist zweifellos die teuerste und zugleich edelste Gegend im Piemont.","products":[{"product_id":"2014-barolo-monvigliero-cadia","title":"2020 Barolo Monvigliero, Cadia, Piemont","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBarolo Monvigliero DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Barolo Monvigliero ist ein wahres Juwel vom Monvigliero-Hügel, der als einer der prestigeträchtigsten „Cru“ im Barolo-Gebiet gilt. Der Wein ist für seine Tiefe, Komplexität und Fähigkeit bekannt, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln. Nach einigen Jahren Flaschenreife entfaltet er seine volle Persönlichkeit und wirkt elegant und kraftvoll zugleich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Reben wachsen im renommierten Cru Monvigliero in Verduno, 310 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, was dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100 % Nebbiolo, handgeerntet ab Mitte Oktober, wenn die Trauben die optimale Reife erreicht haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung und Lagerung:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNach dem schonenden Pressen und Entrappen wird der Wein ca. 15 Minuten in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. 15 Tage bei 25-30°C. Der Wein wird zunächst 4 Monate in Stahlfässern und dann 36 Monate in französischen Eichenfässern gereift, was zu seinem komplexen Geschmacksprofil beiträgt. Der Wein wird im Februar in Flaschen abgefüllt, wo er seine Entwicklung fortsetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAussehen, Duftpalette und Geschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Wein hat eine wunderschöne granatrote Farbe mit eleganten violetten Reflexen. Der Duft ist zart und intensiv mit Nuancen von Rosen, Leder, Earl Grey Tee und roten Beeren. Der Geschmack ist elegant und ausgewogen mit dicht verwobenen Tanninen, die für ein vollmundiges und konzentriertes Erlebnis sorgen. Noten von dunkler Schokolade und ein langer Nachgeschmack mit einem Hauch von Lakritz runden diesen raffinierten Wein ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGastronomische Empfehlungen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Barolo Monvigliero passt perfekt zu reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem und gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigem, salzigem Käse. Ein bezaubernder Begleiter für jeden festlichen Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eServiertemperatur: 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Cadia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996467589180,"sku":"103025","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/Cadia_Barolo_Monvigliero_500_X_500__04656.1705282069.png?v=1727431313"},{"product_id":"2006-07-brunello-di-montalcino-palazzo-desti","title":"2006\/07 Brunello di Montalcino,\n Palazzo Desti","description":"\u003cstrong\u003eDas Haus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Das Unternehmen Palazzo Desti, das hinter diesem Wein steht, ist heute im Besitz der norditalienischen Familie Tinazzi. Diese Familie produziert seit Generationen Weine von sehr hoher Qualität. Das Sortiment umfasst die meisten der bekanntesten Weine Italiens wie Chianti, Brunello, Ripasso, Amarone usw. Der Schwerpunkt liegt auf Qualität und es werden alle modernen Einrichtungen genutzt, um optimale Weine herzustellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDie Gegend:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Montalcino hat eines der wärmsten Klimata in der Toskana und wird von den Flüssen Orcia und Ombrone begrenzt. Die Montalcino-Berge erheben sich über dem Gebiet etwa 36 Kilometer südlich der Stadt Siena. Vor der Freigabe muss der Wein mindestens vier Jahre reifen, davon zwei Jahre in Holzfässern. Außerdem müssen die Weine sechs Monate lang in Flaschen gelagert werden, bevor sie auf den Markt kommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBrunello ist ein Klon der Sangiovese-Traube (eine im Chianti weit verbreitete Traube).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Böden sind im Allgemeinen sehr kalkhaltig, ansonsten aber äußerst vielfältig und reichen von Lehmböden bis hin zu Mergel-, Kalk- und Sandsteinböden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dunkel- und Tiefrot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Das Aroma weist Noten von Kräutern, Gewürzen und Beeren auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSchmecken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Geschmack ist vollmundig und nuanciert mit einem langen, abgerundeten Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 17-19 Grad\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiervorschläge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dunkles Fleisch – Saft und Power\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSpeicherpotential:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 4-8 Jahre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996468572220,"sku":"103028","price":569.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/BAROLO_ANNUNZIATA.png?v=1770217811"},{"product_id":"2014-barolo-monvigliero-cadia-mg-4-mg","title":"2016\/17 Barolo Monvigliero, Cadia, Piemont (MAGNUM)","description":"\u003cp\u003eDieser Barolo Monvilgliro 2014 von Cadia, in der Magnumflasche, hat eine wunderschöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist zart und intensiv mit einer breiten Palette von Leder bis Rosen, mit Earl Grey Tee und roten Beeren. Ein eleganter, ausgewogener Geschmack mit dicht verwobenen Tanninen, jung, vollmundig und konzentriert, mit zarten Noten von dunkler Schokolade und einem Nachgeschmack von Lakritz. In jeder Hinsicht ein wunderschöner, delikater Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Cadia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996468899900,"sku":"103031","price":1015.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/products\/vare1-o-27084-1-19224.jpg?v=1602966877"},{"product_id":"2017-barolo-vigneunite-azienda-olivero-mario","title":"2019\/20 Barolo „Vigne Unite“, Azienda Olivero Mario","description":"\u003cp\u003e „Einigkeit macht stark“ bedeutet in diesem Fall, dass dieser Barolo aus Trauben von zwei verschiedenen, aber sehr kleinen Feldern hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Granatrote Farbe mit orangefarbenem Schimmer, der typisch für die Nebbiolo-Traube ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reich an Geschmack mit ausgezeichnetem Körper, elegantem und langem Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e24–28 Monate in französischer Eiche, wobei der Winzer kontinuierlich über die Mischung der Trauben aus den beiden Feldern entscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Kann nach der Ernte 15 Jahre lang gelagert werden, erreicht seinen Höhepunkt jedoch voraussichtlich 10–12 Jahre später.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Olivero Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42646638592219,"sku":"103095","price":429.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/products\/olivero-mario-barolo-docg-vigne-unite-2017.jpg?v=1649358795"},{"product_id":"2018-barolo-bricco-ambrogio-azienda-olivero-mario","title":"2019\/20 Barolo „Bricco Ambrogio“, Azienda Olivero Mario","description":"\u003cp\u003e „Bricco Ambrogio“ ist der einzige Hügel\/Berg im Barolo-Gebiet und liegt 275 m über dem Meeresspiegel. Es ist auch das einzige Feld in Roddi, das den Barolo-Status hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Granatrote Farbe mit orangefarbenem Schimmer, typisch für die Nebbiolo-Traube.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vollmundig mit Aromen von Rosen und Kirschen, köstlichen weichen Tanninen und einem langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 20 Monate in französischer Eiche, dann in Flaschen abgefüllt und vor der Markteinführung weitere 12 Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Kann bis zu 15 Jahre nach der Ernte gelagert werden, erreicht seinen Höhepunkt jedoch 7–8 Jahre später.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Olivero Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42646649209051,"sku":"103096","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/Barolo_Bricco_Ambrogio_2.jpg?v=1760947261"},{"product_id":"2019-masseto-igt-toscana","title":"2019 Masseto, IGT Toskana","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n\n.vin-preview h2 {\n  font-size: 28px;\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview h3 {\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 600;\n  margin-top: 30px;\n  margin-bottom: 10px;\n  padding-bottom: 6px;\n  border-bottom: 2px solid #e0e0e0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview p {\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.vin-preview ul {\n  margin-left: 20px;\n  font-size: 16px;\n}\n\n.vin-preview li::marker {\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Barolo del Comune di La Morra – Rocche Costamagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk og elegant Barolo fra La Morra – perfekt til modne oste, vildt og kraftfulde italienske retter med finesse og struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003e2022 Barolo del Comune di La Morra fra Rocche Costamagna\u003c\/strong\u003e er lavet på 100% Nebbiolo fra nøje udvalgte parceller i La Morra. Druerne håndhøstes og gennemgår temperaturkontrolleret gæring med lang maceration for at udvikle kompleksitet, aroma og struktur. Efterfølgende lagres vinen i store egefade og små barriques, hvilket giver dybde og elegant tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e – kendt for dybde, finesse og komplekse tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøstede druer fra La Morra, Langhe, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring i egefade og barriques for struktur, kompleksitet og lagringspotentiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eLa Morra, Langhe, Piemonte, Italien\u003c\/strong\u003e, et område berømt for sine elegante Barolo-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Kontinentalt klima med kølige nætter – bevarer syre og finesse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk- og lerholdig jord – giver struktur, mineralitet og raffinerede tanniner\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Røde kirsebær, roser, tørret frugt, tobak og let krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, kompleks og elegant med integrerede tanniner og balanceret syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Medium til fyldig med lang, raffineret finish og vedvarende struktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til vildt\u003c\/strong\u003e – fx hjort, fasan eller vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til modne oste\u003c\/strong\u003e – fx Taleggio, Castelmagno eller Parmigiano-Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til kraftige kødretter\u003c\/strong\u003e – braiseret okse, osso buco eller grillet lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til italienske klassikere\u003c\/strong\u003e – fx risotto med trøffel eller ragù\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43891970670811,"sku":"103023","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/BAROLO_LA_MORRA.png?v=1770217811"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/collections\/cristian-giordano-yTNrkM7pHgI-unsplash.jpg?v=1570045949","url":"https:\/\/www.lbv.dk\/de\/collections\/barolo-kongen-af-piemonte\/rodvin.oembed","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}