{"title":"Donna Olimpia","description":null,"products":[{"product_id":"2010-sole-di-puglia-negro-amaro-primitivo","title":"2024 Targeto Toscana Rosso, Bolgheri, Donna Olimpia","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003eTargeto Toscana Rosso – Donna Olimpia 1898\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Targeto Toscana Rosso fra Donna Olimpia 1898\u003c\/strong\u003e er en moderne og charmerende toscansk rødvin fra området omkring Bolgheri. Vinen er skabt på de klassiske internationale druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Resultatet er en saftig og harmonisk rødvin med mørke bær, modne kirsebær, krydderier og bløde tanniner – en flot introduktion til Donna Olimpias stil og den solrige toscanske kyst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTargeto Toscana Rosso produceres af \u003cstrong\u003eDonna Olimpia 1898\u003c\/strong\u003e, som holder til i det prestigefyldte Bolgheri-område på Toscanas kyst. Targeto er skabt som en mere umiddelbar og tilgængelig fortolkning af den klassiske Bolgheri-stil, hvor moden frugt, friskhed og balance er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstilles på \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e – druesorter, der har gjort Bolgheri berømt langt uden for Italiens grænser. Cabernet Sauvignon giver struktur og mørk frugt, Merlot tilfører blødhed og rundhed, Cabernet Franc bidrager med aromatisk finesse, mens Petit Verdot giver farve, krydderi og ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er frugtdrevet og indbydende med fokus på druernes rene karakter. Det gør Targeto til en alsidig rødvin, der både kan nydes uden mad og fungerer fremragende til det italienske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024 Targeto er et oplagt valg til den, der holder af toscansk rødvin med moden frugt og struktur, men ønsker en vin, der er lettere og mere umiddelbar end områdets kraftigste og mere fadprægede topvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpia 1898 ligger ved Bolgheri på den toscanske Middelhavskyst. Området er blevet verdensberømt for rødvine baseret på især Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc – druesorter, som trives særdeles godt i det varme, men maritime klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNærheden til Middelhavet er afgørende. Havbriserne modererer temperaturen og hjælper druerne med at bevare friskhed gennem modningsperioden. Samtidig giver de solrige forhold mulighed for fuld modning og en generøs frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTargeto bærer betegnelsen Toscana Rosso IGT og giver derfor producenten frihed til at sammensætte de forskellige druesorter i den stil, der bedst udtrykker områdets karakter. Resultatet er en moderne toscansk rødvin med tydelige referencer til Bolgheris berømte vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Indbydende og frugtig med modne kirsebær, brombær og solbær ledsaget af viol, middelhavsurter og fine krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Saftig og harmonisk med rød og mørk frugt i centrum. Merlot giver en blød og afrundet tekstur, mens Cabernet Sauvignon og Petit Verdot tilfører struktur og fine tanniner. Friskheden holder vinen levende og giver en flot balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Behagelig og vedvarende med modne bær, krydderier og en let urtepræget karakter. Tanninerne er velintegrerede og gør vinen let at nyde allerede som ung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16-18°C i et godt rødvinsglas. Vinen kan med fordel åbnes 20-30 minutter før servering, men kræver ikke nødvendigvis dekantering. Targeto er skabt til at være charmerende og tilgængelig som ung, hvor den friske og saftige frugt står tydeligst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Targeto Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta med ragù eller tomatbaserede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza med salami, svampe eller prosciutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet oksekød og kalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItaliensk charcuteri og antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino og andre faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke druer er Targeto Toscana Rosso lavet på?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTargeto fremstilles på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc – fire druesorter, som er tæt forbundet med den moderne vinproduktion omkring Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager 2024 Targeto Toscana Rosso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er frugtig og harmonisk med kirsebær, brombær og solbær samt fine krydrede og urteprægede nuancer. Smagen er saftig med en blød tekstur og velintegrerede tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer Targeto fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTargeto produceres af Donna Olimpia 1898 i Toscana ved det berømte Bolgheri-område på den italienske Middelhavskyst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Targeto en Bolgheri DOC?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej. Targeto er klassificeret som Toscana Rosso IGT. Den produceres af Donna Olimpia i Bolgheri-området og fremstilles på flere af de samme internationale druesorter, som forbindes med områdets berømte rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer Targeto Toscana Rosso til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen saftige frugt og moderate struktur gør Targeto særdeles alsidig. Prøv den til pasta, pizza, grillet kød, charcuteri eller modne italienske oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal Targeto dekanteres?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er ikke nødvendigt, men 20-30 minutters luft inden servering kan hjælpe frugten og de krydrede aromaer med at åbne sig yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996462444604,"sku":"103002","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/tageto_costa_toscana.png?v=1789477536"},{"product_id":"2013-montani-rosso-nero-davola-vignali-roccamorra","title":"2023 Campo Alla Giostra, Bolgheri Cabernet, Donna Olimpia","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003eCampo alla Giostra Bolgheri Cabernet – Donna Olimpia 1898\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Campo alla Giostra fra Donna Olimpia 1898\u003c\/strong\u003e er en intens og elegant Bolgheri DOC fremstillet på 100% Cabernet Sauvignon. Vinen kommer fra en enkelt vinmark på ejendommen og kombinerer solmodne brombær og solbær med kakao, lakrids og et fint krydret præg. Lang fadlagring på fransk eg giver yderligere dybde og struktur. En seriøs og karakterfuld Bolgheri Cabernet med både kraft, elegance og flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCampo alla Giostra er en af Donna Olimpia 1898's mere koncentrerede rødvine og fremstilles udelukkende på \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Druerne kommer fra en særlig vinmark på ejendommen i Bolgheri, tæt på den toscanske Middelhavskyst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes ved fuld modenhed, hvorefter gæringen foregår temperaturkontrolleret på ståltanke. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i \u003cstrong\u003e18 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e og efterfølgende yderligere på flaske inden frigivelse. Fadlagringen giver vinen dybde og kompleksitet uden at fjerne fokus fra Cabernet Sauvignons mørke frugt og karakteristiske struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCampo alla Giostra viser tydeligt, hvorfor Cabernet Sauvignon har fået så stærk en position i Bolgheri. Her får druen både modenhed og koncentration fra det solrige middelhavsklima, samtidig med at nærheden til havet bidrager til friskhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \u003cstrong\u003eCampo alla Giostra\u003c\/strong\u003e betyder omtrent \"marken til hestenes træning\" og er en hyldest til den berømte travhest Varenne, som blev opdrættet af Jean Pierre Dubois på ejendommens stutteri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri ligger ved den toscanske kyst i provinsen Livorno og er i dag et af Italiens mest prestigefyldte områder for rødvin. Området adskiller sig fra det klassiske Toscana ved, at internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc spiller en central rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpia 1898 råder over omkring 45 hektar vinmarker samlet omkring vingården i hjertet af Bolgheri. Campo alla Giostra kommer fra en vinmark på den kystnære del af området, hvor jordbunden er præget af sand og silt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet varme middelhavsklima og den lange modningssæson giver Cabernet Sauvignon mulighed for at udvikle stor aromatisk modenhed. Samtidig virker briserne fra Det Tyrrhenske Hav modererende på temperaturen. Kombinationen er med til at skabe Bolgheris karakteristiske balance mellem koncentreret frugt, struktur og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Intens og kompleks med brombær og solbær ledsaget af et let strejf af moden peberfrugt, kakao, lakrids og fine krydrede fadtoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, varm og harmonisk med koncentreret mørk frugt og en flot Cabernet Sauvignon-struktur. Modne tanniner kombineres med en frisk, let saltpræget karakter, mens kakao, lakrids og egetræ giver ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og vedvarende med mørke bær, krydderier og fine noter af rød frugtmarmelade. Afslutningen er struktureret og harmonisk med flot balance mellem moden frugt og tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16-18°C i et stort Bordeaux-glas. Som ung vil 2023 Campo alla Giostra have fordel af cirka 1 time på karaffel, så den mørke frugt og de komplekse aromaer får mulighed for at åbne sig. Vinens koncentration, tanninstruktur og lange fadmodning gør den samtidig velegnet til yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Campo alla Giostra Bolgheri Cabernet\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRibeye, entrecôte og grillet oksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLammekrone og langtidsstegt lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt som hjort og rådyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede kødretter med svampe og urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModen Pecorino og andre faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken drue er Campo alla Giostra lavet på?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo alla Giostra fremstilles på 100% Cabernet Sauvignon. Det giver en struktureret og koncentreret Bolgheri med mørk frugt, krydderier og et flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager 2023 Campo alla Giostra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har intense noter af brombær og solbær kombineret med moden peberfrugt, kakao og lakrids. Smagen er fyldig og harmonisk med god struktur og en lang, frugtrig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan lagres Campo alla Giostra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen modnes i 18 måneder på franske egetræsfade og får derefter yderligere flaskelagring inden frigivelse. Fadmodningen tilfører kompleksitet, krydderi og struktur til Cabernet Sauvignon-frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer Campo alla Giostra fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen produceres af Donna Olimpia 1898 i Bolgheri DOC på Toscanas kyst. Druerne kommer fra en særlig Cabernet Sauvignon-vinmark på ejendommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder navnet Campo alla Giostra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNavnet henviser til en mark, hvor heste trænes, og er en hyldest til den berømte travhest Varenne, som blev opdrættet på ejendommens stutteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan 2023 Campo alla Giostra gemmes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Kombinationen af Cabernet Sauvignon, koncentreret frugt, tanninstruktur og lang fadlagring gør vinen velegnet til videre udvikling på flaske. Den kan også nydes ung, gerne efter en god portion luft.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996463853628,"sku":"103006","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/campo_alla_giostra.png?v=1789475904"},{"product_id":"2007-cave-di-prum-amarone-riserva-salvaterra","title":"2021 Milepassi Bolgheri Superiore, Donna Olimpia","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003eMillepassi Bolgheri Superiore – Donna Olimpia 1898\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Millepassi Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e er topvinen fra Donna Olimpia 1898 og et flot eksempel på den moderne Bolgheri-stil. Vinen er fremstillet på 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 10% Petit Verdot og lagret 24 måneder på franske barriques. Intens mørk frugt, kakao, krydderier og balsamiske nuancer møder en fyldig struktur og tætte, elegante tanniner. En seriøs og lagringsværdig Bolgheri Superiore med stor dybde og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillepassi\u003c\/strong\u003e er Donna Olimpia 1898's prestigecuvée og produceres som Bolgheri Superiore DOC. I årgang 2021 består vinen af \u003cstrong\u003e70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 10% Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Cabernet Sauvignon udgør rygraden og bidrager med struktur, solbær og dybde, Merlot giver rundhed og generøs frugt, mens Petit Verdot tilfører farve, krydderi og ekstra intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den temperaturkontrollerede gæring modnes vinen i \u003cstrong\u003e24 måneder på franske barriques\u003c\/strong\u003e, både nye og brugte, efterfulgt af yderligere flaskelagring. Den lange modning giver vinen kompleksitet og et elegant fadpræg, samtidig med at den koncentrerede frugt bevares i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Millepassi er en kraftfuld, men samtidig harmonisk vin. Modne røde og mørke bær kombineres med kakao, krydderier og balsamiske nuancer, mens den tætte tanninstruktur giver både længde og et fremragende grundlag for videre udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \u003cstrong\u003eMillepassi\u003c\/strong\u003e betyder \"tusind skridt\" og henviser til det gamle romerske længdemål \u003cem\u003emilium\u003c\/em\u003e, svarende til omkring 1.480 meter. Ejendommen gennemskæres af den gamle romerske Via Emilia, og herfra kommer navnet på Donna Olimpias topvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri ligger på Toscanas Middelhavskyst og har udviklet sig til et af Italiens mest prestigefyldte områder for rødvin. I modsætning til det klassiske Toscana, hvor Sangiovese spiller hovedrollen, har Bolgheri opnået international berømmelse med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpia 1898 ligger i hjertet af Bolgheri, hvor nærheden til Det Tyrrhenske Hav har stor betydning for vinmarkernes mikroklima. De kølende havbriser modererer de varme sommerdage og hjælper druerne med at bevare friskhed og aromatisk præcision gennem den lange modningsperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri Superiore er områdets mere ambitiøse DOC-kategori, hvor længere modning og større struktur giver mulighed for vine med betydelig kompleksitet og lagringspotentiale. Millepassi repræsenterer netop denne koncentrerede og elegante side af Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Intens og kompleks med blåbær, brombær og modne røde bær ledsaget af kakao, kanel, sort peber og elegante balsamiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, cremet og koncentreret med moden mørk frugt og stor dybde. Tanninerne er tætte og velstrukturerede, mens Cabernet Sauvignons kraft balanceres af Merlots rundhed og Petit Verdots krydrede karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og vedvarende med mørke bær, kakao, krydderier og balsamiske toner. En kompleks afslutning med flot tanninstruktur og stor længde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16-18°C i et stort Bordeaux-glas. 2021 Millepassi har stadig en ungdommelig struktur og vil med fordel kunne dekanteres 1-2 timer før servering. Vinen er allerede imponerende, men dens koncentration, syre og tanninstruktur gør den særdeles velegnet til yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Millepassi Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOksemørbrad, ribeye og grillet oksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLammekrone og langtidsstegt lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt som hjort, rådyr og vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede kødretter med svampe og urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModen Pecorino og andre kraftige, faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke druer er der i Millepassi 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2021 Millepassi består af 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 10% Petit Verdot. Kombinationen giver en vin med både koncentration, struktur, moden frugt og krydret kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager 2021 Millepassi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fyldig og kompleks med blåbær, brombær og modne røde bær kombineret med kakao, kanel, peber og balsamiske nuancer. Smagen er koncentreret med tætte tanniner og en lang, krydret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan lagres Millepassi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2021 Millepassi modnes i 24 måneder på franske barriques, både nye og brugte, inden yderligere modning på flaske. Fadlagringen tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve vinens koncentrerede frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder Millepassi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillepassi betyder \"tusind skridt\". Navnet henviser til det gamle romerske længdemål milium på cirka 1.480 meter og til den historiske romerske vej, der løber gennem Donna Olimpias ejendom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på Bolgheri Rosso og Bolgheri Superiore?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBolgheri Superiore er skabt som en mere struktureret og lagringsorienteret kategori end almindelig Bolgheri Rosso og er underlagt længere modningskrav. Millepassi er Donna Olimpias topfortolkning inden for Bolgheri Superiore DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan 2021 Millepassi gemmes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Millepassi er skabt med lagring for øje. Den koncentrerede frugt, friske struktur og markante tanniner giver gode forudsætninger for yderligere udvikling, hvor vinen med tiden vil blive blødere og udvikle større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996466835516,"sku":"103021","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/millepassi.png?v=1789476982"},{"product_id":"2013-riposato-veronese-la-castellana","title":"2017 Orizzonte Supertuscan, Bolgheri, Donna Olimpia","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003eOrizzonte Toscana Petit Verdot – Donna Olimpia 1898\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017 Orizzonte fra Donna Olimpia 1898\u003c\/strong\u003e er en sjælden og eksklusiv Supertuscan fra Bolgheri, fremstillet på 100% Petit Verdot. Vinen er produceret i blot 2.000 flasker og viser, hvor imponerende denne klassiske Bordeaux-drue kan blive på den toscanske kyst. Intens mørk frugt, brombær og sorte kirsebær møder timian, nellike, krydderier og elegant egetræ. En kraftfuld, men samtidig frisk og raffineret rødvin med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrizzonte\u003c\/strong\u003e er en af de mest specielle vine fra Donna Olimpia 1898. Hvor Petit Verdot normalt anvendes som en mindre del af et blend, har Donna Olimpia valgt at lade druen stå helt alene. 2017 Orizzonte er således fremstillet på \u003cstrong\u003e100% Petit Verdot\u003c\/strong\u003e og klassificeret som Toscana IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Verdot er kendt for sin dybe farve, koncentrerede mørke frugt, markante tanniner og krydrede karakter. I Bolgheris varme middelhavsklima får druen optimale betingelser for at modne og udvikle en rig frugtkarakter, samtidig med at friskheden bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den alkoholiske og malolaktiske gæring modnes 2017 Orizzonte i \u003cstrong\u003e24 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvoraf 50% er nye og 50% ét år gamle. Herefter følger yderligere 12 måneders flaskelagring. Den lange modning giver vinen dybde og kompleksitet og afrunder Petit Verdots naturligt kraftige struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen af 2017-årgangen er begrænset til blot \u003cstrong\u003e2.000 flasker\u003c\/strong\u003e. Det gør Orizzonte til en usædvanlig vin i Donna Olimpias sortiment og et spændende valg for både Toscana-entusiaster og vinsamlere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpia 1898 ligger i hjertet af Bolgheri på den toscanske kyst. Ejendommen råder over omkring 45 hektar vinmarker på jordbund præget af sand og silt. Området har gennem de seneste årtier opnået international berømmelse for sine store vine baseret på klassiske Bordeaux-druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNærheden til Det Tyrrhenske Hav er afgørende for områdets terroir. Det varme middelhavsklima sikrer optimal modning, mens kølige havbriser modererer temperaturen og hjælper druerne med at bevare friskhed og aromatisk præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet var netop kombinationen af dette kystklima og internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, der skabte grundlaget for de vine, som siden blev kendt som \u003cstrong\u003eSupertoscanere\u003c\/strong\u003e. Orizzonte er en anderledes fortolkning af denne tradition, fordi Petit Verdot får lov til at spille hovedrollen helt alene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Intens og kompleks med sorte kirsebær, brombær og mørke skovbær kombineret med timian, nellike, middelhavsurter og fine krydrede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Koncentreret og karakterfuld med mørk frugt, brombær og kirsebær. Tanninerne er faste og polerede, mens en levende friskhed giver balance til vinens kraft. Krydderier, urter og elegant egetræ tilfører yderligere dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og vedvarende med mørk frugt, krydderier, urter og fine nuancer af bittermandel. En frisk og struktureret afslutning, der viser Petit Verdots markante personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16-18°C i et stort Bordeaux-glas. Vinen har allerede fået betydelig flaskemodning, men vil stadig have fordel af 30-60 minutter på karaffel før servering. 2017-årgangen kombinerer modenhed med en flot syre- og tanninstruktur og kan fortsat udvikle sig ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017 Orizzonte Toscana Petit Verdot\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRibeye, entrecôte og grillet oksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLammekrone og langtidsstegt lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt som hjort, rådyr og vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede kødretter med svampe og urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModen Pecorino og andre kraftige oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken drue er Donna Olimpia Orizzonte lavet på?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2017 Orizzonte fremstilles på 100% Petit Verdot. Det er usædvanligt, fordi Petit Verdot normalt bruges som en mindre del af et blend sammen med andre Bordeaux-druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager 2017 Orizzonte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har intens mørk frugt med sorte kirsebær og brombær samt noter af timian, nellike og middelhavsurter. Smagen er koncentreret med faste, polerede tanniner og en frisk, lang og krydret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan er 2017 Orizzonte lagret?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har modnet 24 måneder på franske egetræsfade, hvor 50% var nye og 50% ét år gamle. Derefter har den fået yderligere 12 måneders flaskelagring inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Orizzonte en Bolgheri DOC?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej. Selvom Donna Olimpia ligger i Bolgheri, og Orizzonte produceres på ejendommen, er vinen klassificeret som Toscana IGT. Det giver mulighed for at fremstille denne særlige vin på 100% Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Orizzonte en Supertuscan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrizzonte kan stilistisk betegnes som en Supertuscan: en toscansk kvalitetsvin baseret på en international Bordeaux-drue og produceret uden for de traditionelle toscanske druesammensætninger. Den officielle klassifikation er Toscana IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor meget blev der produceret af Orizzonte 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2017-årgangen blev produceret i en meget begrænset mængde på kun 2.000 flasker, hvilket gør den til en af Donna Olimpias mere sjældne vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996471029820,"sku":"103036","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/orizzonte__1.png?v=1789477197"},{"product_id":"2024-bolgheri-bianco-donna-olimpia","title":"2024 Bolgheri Bianco, Donna Olimpia","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003eDonna Olimpia 1898 Bolgheri Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Donna Olimpia 1898 Bolgheri Bianco\u003c\/strong\u003e er en elegant og karakterfuld hvidvin fra den toscanske kyst, fremstillet på Vermentino, Viognier og Petit Manseng. Vinen forener frisk citrus og hvide blomster med fine mineralske toner, et strejf af honning og en flot saltpræget friskhed. En fyldig og harmonisk Bolgheri Bianco, der både fungerer som aperitif og som en fremragende gastronomisk hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpia 1898 ligger midt i det berømte Bolgheri-område på Toscanas kyst. Ejendommens historie går tilbage til 1898, hvor den blev opkaldt efter Olimpia Alliata di Biserno, hustru til Gherardo della Gherardesca, i forbindelse med parrets 25-års bryllupsdag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri forbindes ofte med store rødvine, men området har også særdeles gode betingelser for elegante og aromatiske hvidvine. Donna Olimpia Bolgheri Bianco fremstilles af \u003cstrong\u003eVermentino, Viognier og Petit Manseng\u003c\/strong\u003e, tre druesorter der supplerer hinanden flot. Vermentino bidrager med citrus, friskhed og den karakteristiske salte mineralitet, Viognier tilfører blomster og aromatisk fylde, mens Petit Manseng giver struktur, moden frugt og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter presning og klaring gæres vinen temperaturkontrolleret på ståltanke. Herefter lagres den på de fine gærrester med bâtonnage, hvilket tilfører mere fylde og en cremet tekstur uden at skjule vinens friske og mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en spændende hvid Bolgheri, hvor middelhavsklimaets modne frugt møder friskhed fra den toscanske kyst. Den har både umiddelbar charme og tilstrækkelig struktur til at fungere til et bredt udvalg af retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri ligger ved den toscanske Middelhavskyst i provinsen Livorno og er et af Italiens mest berømte vinområder. Kombinationen af et varmt middelhavsklima og kølende havbriser giver druerne mulighed for at modne optimalt, samtidig med at friskhed og aromatisk finesse bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpias vinmarker ligger i Bolgheri på jordbund præget af blandt andet sand og silt. Nærheden til havet og den konstante ventilation er med til at skabe hvidvine med en særlig kombination af moden frugt, frisk syre og en karakteristisk salt og mineralsk fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNetop denne balance gør Bolgheri Bianco til et interessant alternativ til områdets berømte rødvine – og Donna Olimpia viser, hvor elegant og gastronomisk en hvidvin fra den toscanske kyst kan være.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Elegant og aromatisk med citrus, hvide blomster og frisk frugt ledsaget af mineralske nuancer, let honning og fine sødmefulde toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og harmonisk med frisk citrus og moden hvid frugt. Vinen har en flot tekstur og en tydelig saltpræget mineralitet, som giver friskhed og balance til den modne frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og behagelig med citrus, mineralitet og en let honningpræget nuance. Afslutningen er frisk, fyldig og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 10-12°C i et rummeligt hvidvinsglas. Undgå at servere vinen iskold, da lidt højere temperatur giver de florale, frugtige og mineralske aromaer bedre mulighed for at udfolde sig. Vinen er dejlig at drikke ung for sin friskhed, men dens fylde og struktur giver også mulighed for nogle års udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Donna Olimpia Bolgheri Bianco\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillet fisk og ovnbagt havfisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr, rejer og jomfruhummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med fisk og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylling og andre lyse kødretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriske og milde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke druer er der i Donna Olimpia Bolgheri Bianco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles på Vermentino, Viognier og Petit Manseng. Kombinationen giver både friskhed, aromatisk fylde, mineralitet og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager 2024 Donna Olimpia Bolgheri Bianco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har noter af citrus, hvide blomster og frisk frugt med fine nuancer af honning og mineralitet. Smagen er fyldig og harmonisk med en karakteristisk saltpræget friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer Donna Olimpia fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDonna Olimpia 1898 ligger i Bolgheri på den toscanske kyst i Italien. Ejendommens vinmarker ligger omkring vingården midt i det berømte Bolgheri-område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer Bolgheri Bianco til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske, mineralske og samtidig fyldige stil gør vinen særligt velegnet til fisk, skaldyr, pasta med seafood, lyst kød og friske oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Bolgheri kun kendt for rødvin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBolgheri er især berømt for sine store rødvine, men området producerer også spændende hvidvine. Det varme kystklima kombineret med havbriser giver mulighed for hvidvine med både moden frugt, aromatisk intensitet og frisk mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59259712307525,"sku":"103142","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/donnaolimpiabianco.png?v=1789477981"},{"product_id":"2024-bolgheri-rosso-donna-olimpia","title":"Donna Olimpia Bolgheri Rosso 2024 | Toscana","description":"\u003ch2 style=\"color: #812f2b; font-size: 24px; margin-bottom: 10px;\"\u003eDonna Olimpia 1898 Bolgheri Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f4f3; padding: 20px; border-left: 4px solid #812F2B; margin-bottom: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Donna Olimpia 1898 Bolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er en elegant og intens rødvin fra den toscanske kyst, fremstillet på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Vinen kombinerer brombær og blåbær med krydderier, chokolade og lakrids. Smagen er fyldig og harmonisk med bløde tanniner og en lang, frugtrig afslutning – klassisk Bolgheri med både kraft, moden frugt og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDonna Olimpia 1898 Bolgheri Rosso er en af vingårdens centrale vine og bærer den prestigefyldte \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e-betegnelse. Den fremstilles på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc – de internationale druesorter, som har været med til at gøre Bolgheri til et af Italiens mest berømte områder for rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon giver struktur, mørk frugt og dybde, mens Merlot bidrager med blødhed og en mere rund frugtkarakter. Cabernet Franc tilfører aromatisk finesse, og Petit Verdot giver farve, krydderi og yderligere struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024-årgangen fremstår intens og velbalanceret med en flot kombination af mørk frugt, friskhed og modne tanniner. Det er en moderne Bolgheri Rosso, der har rigeligt med koncentration, men hvor balancen og den elegante struktur hele tiden er bevaret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet Donna Olimpia 1898 har historiske rødder. Ejendommen fik sit navn i 1898 til ære for Olimpia Alliata di Biserno, hustru til Gherardo della Gherardesca, i forbindelse med parrets 25-års bryllupsdag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eOm området\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri ligger på den toscanske Middelhavskyst i provinsen Livorno og har udviklet sig til et af Italiens mest prestigefyldte vinområder. I modsætning til mange andre dele af Toscana, hvor Sangiovese dominerer, har Bolgheri opnået international berømmelse med druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet varme middelhavsklima kombineres med kølende briser fra Det Tyrrhenske Hav. Det giver en lang og stabil modningsperiode, hvor druerne kan opnå stor aromatisk modenhed samtidig med, at friskheden bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er den stil, Bolgheri er blevet kendt for: koncentrerede og strukturerede rødvine med moden mørk frugt, krydrede nuancer og elegante tanniner. Donna Olimpia 1898 Bolgheri Rosso er et klassisk eksempel på denne moderne toscanske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Intens og kompleks med brombær, blåbær og andre mørke bær ledsaget af kanel, krydderier, chokolade og lakrids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og harmonisk med moden mørk frugt, brombær og solbær. Vinen har god struktur, men samtidig en blød og afrundet tekstur med modne tanniner. Chokolade, lakrids og krydrede nuancer giver ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og vedvarende med mørk frugt, krydderier, lakrids og en let sødmefuld frugtkarakter. Tanninerne er bløde og velintegrerede og giver en flot, harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eServering og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16-18°C i et rummeligt Bordeaux-glas. Som ung vil vinen have fordel af 30-60 minutter på karaffel, så frugten og de krydrede aromaer får mulighed for at åbne sig. Kombinationen af frugtkoncentration, syre og tanninstruktur giver samtidig mulighed for yderligere udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eHvad passer den til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Donna Olimpia 1898 Bolgheri Rosso\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillet oksekød, entrecôte og ribeye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLammekrone og langtidsstegt lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt og braiserede kødretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med kraftig ragù og svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino og andre modne, faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #812f2b;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke druer er der i Donna Olimpia Bolgheri Rosso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Det er klassiske druesorter i Bolgheri, som tilsammen giver mørk frugt, struktur, blødhed og krydret kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan smager 2024 Donna Olimpia Bolgheri Rosso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fyldig og harmonisk med brombær, blåbær og mørk frugt kombineret med krydderier, chokolade og lakrids. Tanninerne er modne og bløde, og afslutningen er lang og frugtrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder Bolgheri DOC?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBolgheri DOC er en beskyttet oprindelsesbetegnelse for vine fra Bolgheri på Toscanas kyst. Området er især berømt for rødvine baseret på internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på Targeto og Donna Olimpia Bolgheri Rosso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTargeto er klassificeret som IGT Costa Toscana Rosso, mens Donna Olimpia 1898 Rosso bærer Bolgheri DOC-betegnelsen. Bolgheri Rosso er en mere struktureret og kompleks vin og repræsenterer et tydeligere udtryk for husets klassiske Bolgheri-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer Donna Olimpia Bolgheri Rosso til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fyldige frugt og strukturen gør vinen oplagt til oksekød, lam, vildt, kraftige pastaretter og modne italienske oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan 2024 Donna Olimpia Bolgheri Rosso gemmes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Vinen kan nydes ung efter lidt luft, men dens kombination af koncentreret frugt, friskhed og tanninstruktur giver også mulighed for yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59259926937925,"sku":"103003","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/donnaolimpia.png?v=1789477666"},{"product_id":"grappa-di-bolgheri-millepassi-donna-olimpia","title":"Grappa di Bolgheri Millepassi, Donna Olimpia","description":null,"brand":"Donna Olimpia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59261466607941,"sku":"503057","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.lbv.dk\/collections\/donna-olimpia.oembed","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}