{"title":"Cavedini, Veneto","description":"","products":[{"product_id":"2011-montere-valpolicella-ripasso-magn","title":"2021 Valpolicella Superiore, Cavedini ØKO","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n\n.vin-preview h2 {\n  font-size: 28px;\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview h3 {\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 600;\n  margin-top: 30px;\n  margin-bottom: 10px;\n  padding-bottom: 6px;\n  border-bottom: 2px solid #e0e0e0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview p {\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.vin-preview ul {\n  margin-left: 20px;\n  font-size: 16px;\n}\n\n.vin-preview li::marker {\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Valpolicella Superiore DOC ØKO – Cavedini\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn økologisk og mere koncentreret Valpolicella Superiore – perfekt til klassiske italienske retter, kødretter og dem, der ønsker ekstra dybde og struktur uden at miste friskheden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003e2021 Valpolicella Superiore DOC ØKO fra Cavedini\u003c\/strong\u003e er lavet på klassiske Valpolicella-druer dyrket økologisk på bakkeskråningerne i Veneto. Som Superiore-vin har den længere lagring og højere koncentration end den klassiske Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella\u003c\/strong\u003e – giver mørkere frugt, struktur og krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrkede druer fra udvalgte parceller i Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret i ståltanke og lagret delvist på egetræsfade for ekstra dybde og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eValpolicella, Veneto\u003c\/strong\u003e, et område kendt for elegante rødvine med balance mellem friskhed og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Mildt kontinentalt klima med kølende indflydelse fra Gardasøen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk- og lerholdig jord – bidrager til struktur, mineralitet og moden frugt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær, røde blommer, tørrede urter og let krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldigere end klassisk Valpolicella med mørk frugt, balanceret syre og fine tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Rund, elegant og struktureret med behagelig og vedvarende finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til pasta med kød\u003c\/strong\u003e – fx ragù eller lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til kalv og svinekød\u003c\/strong\u003e – den ekstra struktur passer perfekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVin til pizza og italienske klassikere\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til faste oste\u003c\/strong\u003e – fx Grana Padano eller Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavedini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996464869436,"sku":"103009","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/valpolicella-superiore-1729599157-1740412656-1743601226.png?v=1769686232"},{"product_id":"2011-sangiovese-vignali-roccamora-igt-sicilien","title":"2022 Ripasso Valpolicella, Cavedini ØKO","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n\n.vin-preview h2 {\n  font-size: 28px;\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview h3 {\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 600;\n  margin-top: 30px;\n  margin-bottom: 10px;\n  padding-bottom: 6px;\n  border-bottom: 2px solid #e0e0e0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview p {\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.vin-preview ul {\n  margin-left: 20px;\n  font-size: 16px;\n}\n\n.vin-preview li::marker {\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Ripasso Valpolicella DOC ØKO – Cavedini\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn økologisk Ripasso med ekstra fylde og dybde – perfekt til kraftige italienske retter og dem, der ønsker Amarone-inspiration kombineret med friskhed og balance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003e2022 Ripasso Valpolicella DOC ØKO fra Cavedini\u003c\/strong\u003e er fremstillet efter den klassiske Ripasso-metode, hvor vinen gennemgår en andengæring på drueskaller fra Amarone-produktionen. Dette tilfører ekstra koncentration, fylde og kompleksitet – uden at miste Valpolicellas karakteristiske friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella\u003c\/strong\u003e – giver moden frugt, struktur og krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrkede druer fra bakkerne i Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRipasso-metode med efterfølgende lagring på egetræsfade for dybde og balance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra \u003cstrong\u003eValpolicella, Veneto\u003c\/strong\u003e, et af Norditaliens mest kendte vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Mildt kontinentalt klima med kølende indflydelse fra Gardasøen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk- og lerholdig jord – giver struktur, mineralitet og moden frugt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær, tørrede frugter, kakao, krydderier og let vanilje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og rund med mørk frugt, let sødme, balanceret syre og bløde tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Silkeblød og koncentreret med lang, varm og behagelig finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til braiseret kød\u003c\/strong\u003e – fx okse, lam eller vildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til pastaretter med kød\u003c\/strong\u003e – fx ragù og lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til modne oste\u003c\/strong\u003e – fx Pecorino, Grana Padano eller Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til vinterretter\u003c\/strong\u003e – kraftige og fyldige smage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavedini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996464902204,"sku":"103010","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/valpolicella-ripasso-1729599118-1740412580-1743601258.png?v=1769686232"},{"product_id":"2013-montepulciano-dabruzzo-tinazzi","title":"2021 Amarone della Valpolicella, Cavedini ØKO","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n\n.vin-preview h2 {\n  font-size: 28px;\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview h3 {\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 600;\n  margin-top: 30px;\n  margin-bottom: 10px;\n  padding-bottom: 6px;\n  border-bottom: 2px solid #e0e0e0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview p {\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.vin-preview ul {\n  margin-left: 20px;\n  font-size: 16px;\n}\n\n.vin-preview li::marker {\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Amarone della Valpolicella DOCG ØKO – Cavedini\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn økologisk Amarone med stor dybde og elegance – perfekt til særlige lejligheder, kraftige retter og dem, der ønsker intensitet, kompleksitet og klassisk Amarone-karakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003e2021 Amarone della Valpolicella DOCG ØKO fra Cavedini\u003c\/strong\u003e er fremstillet på klassiske lokale druer, dyrket økologisk og tørret efter den traditionelle \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-metode. Druerne tørres langsomt, hvilket koncentrerer smag, sukker og struktur, inden vinen vinificeres og lagres for maksimal kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella\u003c\/strong\u003e – giver intens frugt, struktur og krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrkede druer, tørret i flere måneder før presning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLang gæring og lagring på egetræsfade for dybde, balance og modenhed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eValpolicella, Veneto\u003c\/strong\u003e, et ikonisk område kendt for verdensberømte Amarone-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Mildt kontinentalt klima med kølende påvirkning fra Gardasøen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk- og lerholdig jord – bidrager til struktur, mineralitet og lang levetid\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Tørrede kirsebær, rosiner, mørk chokolade, kaffe, krydderier og let balsamisk note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, koncentreret og kraftfuld med moden frugt, varme krydderier og afrundede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Silkeblød, intens og lang med vedvarende, elegant finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til oksekød og vildt\u003c\/strong\u003e – fx braiseret okse, hjort eller vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til kraftige gryderetter\u003c\/strong\u003e – dybe smage matcher vinens intensitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til modne oste\u003c\/strong\u003e – fx Parmigiano Reggiano eller Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt som solist\u003c\/strong\u003e – ideel til pejs, dessert uden sødme eller ren nydelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavedini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28996465393724,"sku":"103011","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/amarone-1729599139-1740412618-1743601293.png?v=1769686233"},{"product_id":"2012-amarone-della-valpolicella","title":"2022 Recioto della Valpolicella, Cavedini ØKO","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n\n.vin-preview h2 {\n  font-size: 28px;\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview h3 {\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 600;\n  margin-top: 30px;\n  margin-bottom: 10px;\n  padding-bottom: 6px;\n  border-bottom: 2px solid #e0e0e0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview p {\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.vin-preview ul {\n  margin-left: 20px;\n  font-size: 16px;\n}\n\n.vin-preview li::marker {\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Recioto della Valpolicella DOCG ØKO – Cavedini\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn sød og fyldig økologisk dessertvin fra Valpolicella – perfekt til desserter, chokolade og til dem, der elsker intens frugt og raffineret sødme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003e2022 Recioto della Valpolicella DOCG ØKO fra Cavedini\u003c\/strong\u003e er fremstillet på klassiske Valpolicella-druer dyrket økologisk. Druerne gennemgår \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-tørring i flere måneder, hvilket koncentrerer frugt, sukker og aromaer, før vinificering og lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella\u003c\/strong\u003e – giver fyldig frugt, sødme og krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrkede druer, tørret traditionelt på bakkerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret og lagret i ståltanke og egetræsfade for balance og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eValpolicella, Veneto\u003c\/strong\u003e, et område kendt for klassiske, søde og elegante dessertvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Mildt kontinentalt med kølende indflydelse fra Gardasøen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk- og lerholdig jord – giver struktur, koncentration og finesse\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Tørrede kirsebær, rosiner, mørk chokolade og vanilje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Intens, sød og fyldig med moden frugt, balanceret syre og delikat krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Silkeagtig, rig og vedvarende finish med raffineret sødme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til chokolade\u003c\/strong\u003e – fx mørk eller fyldig chokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til desserter\u003c\/strong\u003e – fx tørrede frugter, kager eller cremede desserter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til blåskimmeloste\u003c\/strong\u003e – fx Gorgonzola eller Roquefort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til nytår eller festlige lejligheder\u003c\/strong\u003e – sødmefuld og elegant afslutning \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavedini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41186519482549,"sku":"103015","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/recioto-valpolicella-2025.png?v=1769686235"},{"product_id":"valpolicella-doc-cavedini","title":"2024 Valpolicella DOC, Cavedini ØKO","description":"\u003cstyle\u003e\n.vin-preview {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", sans-serif;\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 20px;\n  max-width: 800px;\n  margin: 40px auto;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid #ddd;\n  border-radius: 12px;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05);\n}\n\n.vin-preview h2 {\n  font-size: 28px;\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview h3 {\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 600;\n  margin-top: 30px;\n  margin-bottom: 10px;\n  padding-bottom: 6px;\n  border-bottom: 2px solid #e0e0e0;\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-preview p {\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.vin-preview ul {\n  margin-left: 20px;\n  font-size: 16px;\n}\n\n.vin-preview li::marker {\n  color: #812F2B;\n}\n\n.vin-highlight {\n  background-color: #f9f4f3;\n  border-left: 5px solid #812F2B;\n  padding: 15px;\n  margin-bottom: 25px;\n  font-size: 16px;\n  border-radius: 6px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-preview\"\u003e\n\u003ch2\u003e2024 Valpolicella DOC ØKO – Cavedini\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn frisk, saftig og økologisk Valpolicella – perfekt til hverdagsnydelse, italienske retter og dem, der søger en let og elegant rødvin med masser af drikkeglæde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003e2024 Valpolicella DOC ØKO fra Cavedini\u003c\/strong\u003e er fremstillet på klassiske lokale druer, dyrket økologisk med respekt for natur og terroir. Vinificeringen er skånsom og fokuseret på at bevare friskhed, frugt og den karakteristiske lethed, som Valpolicella er kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella\u003c\/strong\u003e – giver friskhed, kirsebærfrugt og let krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrkede druer fra bakkerne i Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret i ståltanke for at bevare renhed, frugt og sprødhed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra \u003cstrong\u003eValpolicella, Veneto\u003c\/strong\u003e, et af Norditaliens mest klassiske vinområder, kendt for elegante og frugtige rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Mildt kontinentalt med kølende indflydelse fra Gardasøen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk- og lerholdig jord – bidrager til friskhed, balance og let struktur\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Friske kirsebær, røde bær, violer og let krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Let og saftig med rød frugt, frisk syre og mild tannin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Elegant, frisk og letdrikkelig med ren og behagelig finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til pasta\u003c\/strong\u003e – fx pasta med tomat, ragù eller grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til pizza\u003c\/strong\u003e – klassisk og alsidig match\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til charcuteri\u003c\/strong\u003e – skinker, salami og antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til lette kødretter\u003c\/strong\u003e – fx kalv eller fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavedini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56879836234053,"sku":"103008","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/3522\/6684\/files\/valpolicella-1729599173-1740412693-1743601201.png?v=1769686232"}],"url":"https:\/\/www.lbv.dk\/collections\/cavedini.oembed","provider":"Ludvig Bjørns Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}