Australien

Den australske vinindustri er verdens fjerde største eksportør af vin med omkring 750 millioner liter om året. Vinindustrien er en væsentlig bidragyder til den australske økonomi både når det gælder produktion, beskæftigelse, eksport og turisme.

 Der produceres vin i næsten alle stater, men Australiens vindistrikter er primært i de sydlige, køligere dele af landet. Her kan nævnes South Australia, New South Wales, Victoria, Western Australia, Tasmanien og Queensland. Disse vinregioner producerer forskellige druesorter og stilarter, der udnytter de klimattiske forskelle og jordbundstyper. De store sorter er overvejende Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Pinot Noir, Riesling, og Sauvignon Blanc.

Vinene er ofte mærket med navnet på deres druesort, som skal udgøre mindst 85 procent af vinen.